Restaurant

Inspiré par l’amour d’ingrédients exquis. Nous avons créé un menu avec des produits cultivés dans notre propre jardin ou provenant de sources aussi locales que possible. Presque tous nos plats commencent avec des produits de base faits maison et sont adaptés aux saisons. Plusieurs plats comprennent des étapes de préparation comme la fermentation, le fumage ou le vieillissement à sec. Ces processus prennent souvent plus d’un mois et ce n’est qu’ensuite que notre équipe de cuisine peut commencer sa magie.

Le tasting est disponible entre 18:00 et 20:30

Chambres Signature

Les chambres Signature Glacier disposent toutes d’un jacuzzi extérieur privé sur la terrasse.

Comfort, mettez-vous à l’aise et détendez-vous. Chacune de nos 28 chambres et suites est une retraite alpine avec l’esprit de la maison. Le décor de nos chambres révèle un subtil mélange de tradition et de design contemporain.

Le point fort de chaque chambre est le lit COCO-MAT®️, où vous dormez comme si vous étiez dans la nature et vous vous réveillez dans un rêve. Ces lits sont de véritables oasis de bien-être grâce à leurs dimensions et à leur qualité exceptionnelle.