Messer Hotel Restaurant Glacier

Glacier Flavour Events

Événements spéciaux sur le goût

Parfois, le vin suit le plat, parfois c’est l’inverse. Il ne s’agit pas d’un concours, mais d’une recherche de saveurs complémentaires qui enrichissent l’expérience. Les événements « Glacier Flavour » sont à la recherche de la combinaison des meilleures boissons et de la meilleure nourriture.

Soirée champagne avec Dominik Betschard

23 septembre 2022

Les détails et les réservations suivront bientôt

Soirée champagne avec Dominik Betschard

24 septembre 2022

Champagne de Marie Noelle Ledru
Les détails et les réservations suivront bientôt

Biondi Santi

DATE À PRÉCISER

Une verticale du légendaire Brunello
RISERVA 1961 / 1969 / 1995 / 1998 / 2012 / 2013
ANNATA 2012 / 2013 / 2015

Les détails et les réservations suivront bientôt

LOUIS JADOT

DATE À PRÉCISER

Dégustation horizontale avec l’importateur suisse et un menu à 5 plats

DEPUIS 1859

L’histoire de la Maison Louis Jadot ne peut se réduire à une simple liste de dates. C’est avant tout une synthèse de moments, de rencontres et une philosophie globale, le tout basé sur une vision simple : préserver pour toujours la grandeur des grands terroirs de Bourgogne.

OONA-CAVIAR

DATE À DÉTERMINER

Combinaison de champagne et de caviar

Le caviar Oona est le premier et le seul caviar suisse à provenir d’esturgeons élevés dans l’eau des montagnes suisses. Conformément à la philosophie de la Maison tropicale de Frutigen, le premier caviar suisse sur le marché apparaît de manière naturelle et durable, produit avec le meilleur savoir-faire artisanal

Aalto PS

DATE À PRÉCISER

9 millésimes Aalto PS et un dîner de 4 plats par le chef Robert Steuri et son équipe.

2004 / 2010 / 2011 / 2012 / 2013 / 2014 / 2015 / 2016 / 2017 

ÉVÉNEMENTS PASSÉS

Best of Antinori

Château Pichon Longueville-Comtesse de Lalande verticale avec 13 millésimes

Événement champagne par Dominik Betschard

Événement Biondi Santi 9 millésimes

Pascal Steffen (Roots Basel) et Robert Steuri (Glacier) Déjeuner à 4 mains

Pontet Canet vertical avec 23 millésimes