Événements spéciaux sur le goût
Parfois, le vin suit le plat, parfois c’est l’inverse. Il ne s’agit pas d’un concours, mais d’une recherche de saveurs complémentaires qui enrichissent l’expérience. Les événements « Glacier Flavour » sont à la recherche de la combinaison des meilleures boissons et de la meilleure nourriture.
LOUIS JADOT
DATE À PRÉCISER
Dégustation horizontale avec l’importateur suisse et un menu à 5 plats
DEPUIS 1859
L’histoire de la Maison Louis Jadot ne peut se réduire à une simple liste de dates. C’est avant tout une synthèse de moments, de rencontres et une philosophie globale, le tout basé sur une vision simple : préserver pour toujours la grandeur des grands terroirs de Bourgogne.
OONA-CAVIAR
DATE À DÉTERMINER
Combinaison de champagne et de caviar
Le caviar Oona est le premier et le seul caviar suisse à provenir d’esturgeons élevés dans l’eau des montagnes suisses. Conformément à la philosophie de la Maison tropicale de Frutigen, le premier caviar suisse sur le marché apparaît de manière naturelle et durable, produit avec le meilleur savoir-faire artisanal
Découvrez les vins d’Antinori
La date sera annoncée ultérieurement.
Dîner à 5 plats par le chef Robert Steuri et son équipe, associé aux meilleurs vins d’Antinori.
Franciacorta Donna Cora Saten 2015, Monetizza
Franciacorta Riserva Contessa Maggi 2011, Montenisa
Cervaro 2019, Castello della Sala
Barolo Bussia 2004, Prunotto
Barolo Bussia 2007, Prunotto
Barolo Bussia 2010, Prunotto
Badia a Passignano 1999, Badia a Passignano
Badia a Passignano 2016, Badia a Passignano
Badia a Passignano 2018, Badia a Passignano
Tignanello 2016, Tignanell
Solaia 2016, Tignanello
Muffato della Sala2016Castello della Sala
Grappa Tignanello2016Tignanello
