GLACIER TASTING DE JONAS MESSER
Veuillez prévoir un minimum d’une heure et demie.
MENU 5 PLATS « VALLÉE & LAC » 125
Un menu de dégustation changeant selon les saisons, avec poisson et viande
Entrée
Soupe
Plat intermédiaire
Plat
Dessert
Accord jus de fruits sauvages sans alcool 3.5dl 34
Accord vin 3.5dl 57
Accord Premium vin 3.5dl 98
MENU VÉGAN 5 PLATS « FORÊT & CHAMPS » 125
Un menu de dégustation vegan changeant selon les saisons
Entrée
Soupe
Plat intermédiaire
Plat
Dessert
Accord jus de fruits sauvages sans alcool 3.5dl 34
Accord vin vegan 3.5dl 47
Accord Premium vin vegan 3.5dl 73
MENU TASTING 4 PLATS « VALLÉE & LAC » 100
Un menu de dégustation changeant selon les saisons, avec poisson et viande
Entrée
Soupe
Plat
Dessert
Accord jus de fruits sauvages sans alcool 2.5dl 25
Accord vin 2.5dl 43
Accord Premium vin 2.5dl 67
MENU VÉGAN 4 PLATS « FORÊT & CHAMPS » 100
Un menu de dégustation vegan changeant selon les saisons
Entrée
Soupe
Plat
Dessert
Accord jus de fruits sauvages sans alcool 2.5dl 25
Accord vin vegan 2.5dl 36
Accord Premium vin vegan 2.5dl 65
MENU TASTING 3 PLATS « VALLÉE & LAC » 85
Un menu de dégustation changeant selon les saisons, avec poisson et viande
Entrée ou Soupe
Plat
Dessert
Accord jus de fruits sauvages sans alcool 2.5dl 25
Accord vin 2.5dl 43
Accord Premium vin 2.5dl 67
MENU VÉGAN 3 PLATS « FORÊT & CHAMPS » 85
Un menu de dégustation vegan qui change selon les saisons
Entrée ou Soupe
Plat
Dessert
Accord jus de fruits sauvages sans alcool 2.5dl 25
Accord vin vegan 2.5dl 36
Accord Premium vin vegan 2.5dl 65
MENU TOMAHAWK DE BOEUF VEILLI À SEC 21 JOURS 250
Steak tomahawk à partager pour 2 personnes
Soupe
Plat
Dessert
MENU ENFANT
Pour les 0-14 ans
TAGLIATELLE AVEC PESTO DE TOMATES 10
Upgrade avec
Perche des Alpes avec légumes du marché 5
ou
Poulet avec légumes du marché 5
PURÉE DE LÉGUMES 10
Upgrade avec
Perche des Alpes avec légumes du marché 5
ou
Poulet avec légumes du marché 5
Prix en CHF TVA 7.7% inclus
