CARTE DES VINS

Champagne

Grand Cru

Cristal 2008, (60% Pinot Noir, 40% Chardonnay), 75cl / 330

Cristal 2012, (60% Pinot Noir, 40% Chardonnay), 75cl / 265

Charles Heidsieck Blanc des Millénaires (Chardonnay), 75cl / 220

Grand Siècle No23 by Laurent-Perrier, (Chardonnay, Pinot Noir), 75cl / 180

Au verre

Louis Roederer Rosé Vintage 2013, 10cl / 18

Louis Roederer Brut NV, 10cl / 15

Rosé

Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2013 / 2014, (65% Pinot Noir, 35% Chardonnay), 75cl / 110

Louis Roederer et Philippe Starck Brut Nature Rosé (55% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 25% Pinot Meunier), 75cl / 110

Charles Heidsieck Rosé Millésimé (Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay), 75cl / 139

Brut

Louis Roederer Brut Premier NV, (40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier),
75cl / 90
37.5cl / 45

Louis Roederer Brut Vintage 2012, (70% Pinot Noir, 30% Chardonnay), 75cl / 139

Blanc de Blancs

Lilbert Fils Brut Blanc de Blancs Grand Cru (Chardonnay), 75cl / 78

Léclapart David Cuvée L’Amateur Extra Brut (Chardonnay), 75cl / 109

Léclapart David Cuvée L’Apôtre Extra Brut (Chardonnay), 75cl / 189

Magnum

Louis Roederer Brut Premier (40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier), 75cl / 180

Louis Roederer Brut Vintage 2012, (70% Pinot Noir, 30% Chardonnay), 150cl / 279

Lilbert Fils Brut Blanc de Blancs Grand Cru NV, (Chardonnay), 150cl / 160

Vin mousseux

Italien | Italy

Ribolla Gialla extra dry, (Ribolla Gialla), 75cl / 45
Toblâr, Friuli

Jaya Dei Colli Extra Dry NV, (Glera), 75cl / 45
Jaya, Conegliano-Valdobbiadene Prosecco

Moscato | Moscato Moscato d’Asti, (Moscato Bianco), 75cl / 45
Paolo Saracco, Piemont

Vin Rosé

Switzerland

Œil de perdrix 2018 / 2019, (Pinot Noir), 75cl / 53
Domaine de La Maison Carrée, Neuchâtel, Auvernier

Blanc de Rouge  2019, (Merlot, Syrah), 75cl  /  39
Niklaus Wittwer, Valais, Sion

VIN BLANC

Suisse

Pinot Gris 2018, (Pinot Gris), 75cl / 60
Le Baumli, Bern, Tüscherz

Summerrode Sauvignon Blanc 2017, (Sauvignon Blanc), 75cl / 65
Sabine Steiner, Bern, Tüscherz

Médinette Dézaley Grand Cru 2018, (Chasselas), 70cl / 65
Domaine Louis Bovard, Vaud

Auvernier Blanc sur lie 2018, (Chasselas), 75cl / 45
La Maison Carrée, Neuchâtel, Auvernier

Pinot Gris 2017, (Pinot Gris), 75cl / 60
Domaine de La Maison Carrée, Neuchâtel, Auvernier

Wallstone blanc 2017, (Chardonnay, Muscat), 75cl / 45
Cave de Moury, Cédric Flaction, Valais, Daillon / Conthey

Coeur de Domaines Blanc 2016, (Petite Arvine, Savagnin Blanc, Marsanne), 75cl / 59
Domaines Rouvinez, Valais, Sion

Tsaboura 2016, (Chardonnay), 75cl / 69
Niklaus Wittwer, Valais, Sion

La Sitta 2018 / 2019, (Altesse), 75cl / 58
Niklaus Wittwer, Valais, Sion

Ambassadeur des Domaine Diego Mathier 2017 / 2018, (Heida, Ermitage, Petit Arvine), 75cl / 84
Adrian & Diego Mathier, Valais, Salgesch

Païen Les Bernunes 2017, (Heida), 75cl / 67
Cave Caloz, Valais, Miège

Element 5 Blanc de Noir 2017, (Pinot Noir), 75cl / 89
Aagne & Lindenhof & Rötiberg-Kellerei & Weinstamm, Schaffhausen

Irma la Douce 2019, (Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner), 75cl / 41
Aagne, Familie Gysel, Schaffhausen, Hallau

Terre di Gudo 2019, (Merlot Bianco), 75cl / 48
Tamborini Carlo, Ticino, Lamone

France

Bollenberg Gewürztraminer 2018, (Gewürztraminer), 75cl / 54
Domaine Valentin Zusslin, Alsace

Clos Liebenberg Monopol Riesling 2013 / 2015, (Riesling), 75cl / 69
Domaine Valentin Zusslin, Alsace

Clos de la Perrière blanc «Fixin 1er cru» 2014, (Chardonnay), 75cl / 169
Joliet Monopole, Bourgogne, Côte de Nuits

Meursault 2016, (Chardonnay), 75cl / 99
Henri Boillot, Bourgogne, Côte de Beaune

Corton-Charlemagne Grand Cru 2013, (Chardonnay), 75cl / 215
Henri Boillot, Bourgogne, Côte de Beaune

Chablis Fourchaumes Premier Cru 2017, (Chardonnay), 75cl / 78
Louis Jadot, Bourgogne, Côte de Beaune

Sancerre 2017, (Sauvignon Blanc), 75cl / 73
Lucien Crochet, Loire

Muscadet Hors-Série AOC 2018, (Melon de Bourgogne), 75cl / 41
Domain Brégeon, Loire

Condrieu AOC Domaine de Chêne 2017, (Viognier), 75cl / 87
Domaine de Chêne, Rhône

Allegmagne

Grainhübel Grosses Gewächs 2018, (Riesling), 75cl / 73
Weingut von Winning, Pfalz

Forster Ungeheuer Grosses Gewächs 2018, (Riesling), 75cl / 99
Weingut von Winning, Pfalz

Italie

Langhe Bianco «Dragon» 2019, (Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Nascetta), 75cl / 41
Luigi Baudana, Langhe

Batàr 2017, (50% Chardonnay, 50% Pinot Bianco), 75cl / 115
Querciabella, Toscana

Idea Bianco Sicilia 2019, (100% Carricante), 75cl / 70
Idda di Gaja , Sicillia

Autriche

Grüner Veltliner 2018, (Grüner Veltliner), 75cl / 45
Fred Loimer, Kamptal 

Grüner Veltliner Smaragd, Ried Kreutles 2018, (Grüner Veltliner), 75cl / 75
Knoll, Wachau 

Riesling Smaragd, Ried Kellerberg 2016 / 2017, (Riesling), 75cl / 99
Knoll, Wachau 

Afrique du Sud

Stellenrust Barrel Fermented 2018 / 2019, (Chenin Blanc), 75cl / 57
Stellenrust, Stellenbosch

Tokara Chardonnay Reserve 2018 / 2019, (Chardonnay), 75cl / 69
Tokara, Stellenbosch

VIN ROUGE

Suisse

Schernelz Village Malbec 2017, (Malbec), 75cl / 69
Sabine Steiner, Bern, Ligerz

Diolinoir 2018, (Diolinoir), 75cl / 85
Le Baumli, Bern, Tüscherz

Grillette Vernissage 2017, (Malbec ), 75cl / 89
Grillette Domaine De Cressier, Neuchâtel, Cressier

Grillette Vernissage 2018, (Cabernet Franc ), 75cl / 97
Grillette Domaine De Cressier, Neuchâtel, Cressier

Grillette Vernissage 2017, (Merlot ), 75cl / 87
Grillette Domaine De Cressier, Neuchâtel, Cressier

Humagne Rouge 2018, (Humagne Rouge), 75cl / 53
Nicolas Zufferey les Bernunes, Valais, Sion

Cornalin Les Corbassières 2017, (Cornalin), 75cl / 79
Niklaus Wittwer, Valais, Sion

Petits Frères 2016 / 2018, (Pinot Noir, Syrah, Merlot, Cabernet Franc), 75cl / 59
Niklaus Wittwer, Valais, Sion

Syrah les Corbassieres 2017, (Syrah), 75cl / 69
Niklaus Wittwer, Valais, Sion

3×3 2017, (Syrah, Cabernet Franc, Merlot), 75cl / 63
Niklaus Wittwer, Valais, Sion

Nihilio 2016 / 2019, (Pinot Noir, Gamay, Gamaret), 75cl / 58
Henri Cruchon, Vaud, Echichens

Bertholier’ Rouge 1er Cru de Dardagny Barrique 2016, (Gamaret, Merlot, Cabernet Sauvignon), 75cl / 65
Domaine Les Hutins, Genève, Dardagny

“L’Intégrale” Merlot 1er Cru Coteaux de Dardagny Barrique 2017, (Merlot), 75cl / 79
Domaine Les Hutins, Genève, Dardagny

“L’Esprit de Genève” par Emilienne Hutin 2016, (Gamaret, Gamay), 75cl / 61
19 encaveurs genevois, Genève, Dardagny

Element 5 2013, (Pinot Noir), 75cl / 89
Aagne & Lindenhof & Rötiberg-Kellerei & Weinstamm, Schaffhausen

Aagne Pinot Noir Spätlese 2018 / 2019, (Pinot Noir), 75cl / 52
Aagne Familie Gysel, Schaffhausen, Hallau

No. 3 2017/ 2018, (Pinot Noir), 75cl / 95
Schlossgut Bachtobel, Thurgau

Elfingen Rüeget 2015, (Pinot Noir), 75cl / 79
Tom Litwan, Aargau, Oberhof

Pilgrim 2017 / 2018, (Pinot Noir), 75cl / 89
Möhr-Niggli, Graubünden, Maienfeld

Balin IGT von der Crone Visini 2017, (Merlot, Arinaroa), 75cl / 95
Kopp von der Crone Visini, Ticino, Barbengo

Castello Luigi Rosso 2012, (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot), 75cl / 180
Castello Luigi, Ticino, Besazio

Fustoquattro 2018, (Merlot), 75cl / 52
Daniel Huber, Ticino, Monteggio

Montagna Magica 2017, (Merlot, Cabernet Franc), 75cl / 103
Daniel Huber, Ticino, Monteggio

Lamone Riserva 2018, (Merlot), 75cl  /  85
Cantina Pelossi, Ticino, Lamone

Italie

Lindenburg 2015 / 2016, (Lagrein), 75cl  /  69
Alois Lageder, Süd Tirol

Santa Sofia Montegradella Valpolicella Classico Superiore 2016, (Corvina, Rondinella), 75cl / 62
Santa Sofia, Valpolicella Classico

Campo Prognare 2008, (Corvina, Oseleta, Croatina), 75cl / 88
I Campi di Flavio Prà, Monteforte d’Alpone, Veneto

Campi Lunghi, Amarone della Valpolicella 2015 / 2016, (Corvina, Rondinella, Croatina), 75cl / 88
I Campi di Flavio Prà, Monteforte d’alpine, Veneto

Boca 2015, (Nebbiolo, Vespolina), 75cl / 99
Le Piane, Piemonte

Barbaresco 2014, (Nebbiolo ), 75cl / 230
Angelo Gaja, Piemont

Barolo “Albe” 2015 / 2016, (Nebbiolo), 75cl / 90
G.D. Vajra, Piemont

Kyè 2015, (Freisa), 75cl / 73
G.D. Vajra, Langhe

Barbera d’Alba 2018, (Barbera), 75cl / 61
G.D. Vajra, Piemont

Barbera d’Alba 2017, (Barbera), 75cl / 105
Bruno Giacosa, Piemont

Domus Caia Superiore Riserva 2016 / 2017, (Sangiovese), 75cl / 70
Ferrucci, Sangiovese di Romagna

Isole e Olena, Collezione privata 2016, (Syrah), 75cl / 75
Isole e Olena, Toscana

Grosso Sanese Chianti Classico 2013, (Sangiovese), 75cl / 76
Podere il Palazzi, Toscana

Brancaia Cabernet Sauvignon 2016, (Cabernet Sauvignon), 75cl / 62
Brancaia, Toscana

Brunello di Montalcino 2013, (Sangiovese), 75cl / 99
Pieve Santa Restituta di Gaja, Toscana

Montiano 2015, (Merlot), 75cl  /  90
Falesco, Lazio

Martinella Etna Rosso 2013 / 2015, (Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese), 75cl / 62
Vivera, Sicillia

Idda di Gaja 2017, (Nerello Mascalese,Carricante), 75cl / 76
Gaja & Graci, Sicilia

Espagne

Yaso Matteria 2015, (Tinta de toro), 75cl / 110
Yaso, Toro

Yaso Flor de Matteria 2016, (Tinta de toro), 75cl / 65
Yaso, Toro

Sentido 2015 / 2016, (Tempranillo), 75cl / 54
Bodegas Neo, Ribero del Duero

Aalto PS 2017, (Tempranillo), 75cl / 164
Aalto, Ribera del Duero

Prado Enea Gran Reserva 2011, (Tempranillo), 75cl / 110
Muga, Rioja

Muga Selección Especial (Reserva) 2014, (Tempranillo, Carménère, Mazuelo, Graciano, Garnacha), 75cl / 95
Muga, Rioja

Rioja Tobia Selección de Autor 2016 / 2017, (Tempranillo, Graciano, Garnacha), 75cl / 55
Bodegas Tobia, Rioja

Rioja Tobia Gran Reserva 2014, (Tempranillo), 75cl / 68
Bodegas Tobia, Rioja

Finca Iscorta 2010, (Tempranillo), 75cl / 72
Hermanos Peciña, Rioja

Tondonia Rioja Reserva 2006, (Tempranillo, Garnacho, Graciano, Mazuelo), 75cl / 89
R. López de Heredia Viña Tondonia, Rioja

Ochoa Reserva 2012, (Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot), 75cl / 59
Bodega Ochoa, Navarra

Dominio de Fontana Crianza 2016, (Tempranillo, Cabernet Sauvignon), 75cl / 45
Bodegas Fontana, Ucles

Planetes de Nin 2017, (Cariñena, Garnacha), 75cl / 89
Nin-Ortiz, Priorat

Clos Badaceli de la Solana 2015, (Garnacha, Samsó), 75cl / 69
Cal Grau, Priorat

Xot 2016, (Samsó, Syrah, Merlot), 75cl / 48
Vinyes dels Aspres, Empordà

France

Château Montrose 2ème Cru Classé 2012, (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot), 75cl / 189
Château Montrose, Bordeaux, Saint-Estèphe

Château Lafite Rothschild 1er Cru Classé 2012, (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc), 75cl / 660
Château Lafite Rothschild, Bordeaux, Paulliac

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2ème Cru Classé 2009, (Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec), 75cl / 305
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Bordeaux, Pauillac

Château Pontet Canet 5ème Cru Classé 2011, (Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc), 75cl / 189
Château Pontet Canet, Bordeaux, Pauillac

Château Bellegrave Grand Vin 2011, (Cabernet Sauvignon, Merlot), 75cl / 79
Château Bellegrave, Bordeaux, Paulliac

Château Gloria Cru Bourgeois 2001, (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc), 75cl / 95
Château Gloria, Bordeaux, St Julien

Château Brane-Cantenac 2010, (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc), 75cl / 199
Château Brane-Cantenac, Bordeaux, Margaux

Château Fontesteau Cru Bourgeois 2010, (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot), 75cl / 62
Château Fontesteau, Bordeaux, Haut-Médoc AOC

Château Fombrauge Grand Cru Classé 2016 / 2017, (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon), 75cl / 89
Château Fombrauge, Bordeaux, Saint-Émilion

Beaune Clos des Ursules 1er Cru 2010, (Pinot Noir), 75cl / 99
Louis Jadot, Bourgogne, Côte de Beaune

Nuits St. Georges Maréchale Rouge 1er Cru 2013 / 2014, (Pinot Noir), 75cl / 127
Jacques-Frédéric Mugnier, Bourgogne, Côte de Nuits

Clos Vougeot Grand Cru 2013, (Pinot Noir), 75cl / 199
J.J.Confuron, Bourgogne, Côte de Nuits

Clos de La Perrière Fixin 1er Cru 2014, (Pinot Noir), 75cl / 99
Joliet Monopole, Bourgogne, Côte de Nuits

Côte Rôtie 2008, (Syrah), 75cl / 124
Château de Saint Cosme, Côtes du Rhône

Bandol Rouge 2010, (Grenache, Mourvedre), 75cl / 68
Domaine Jean-Pierre Gaussen, Bandol

Afrique du Sud

Lady May 2013 / 2014, (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot), 75cl / 89
Glenelly, Stellenbosch

Raats MR de Compostella Mvemve 2015 / 2017, (Malbec, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc), 75cl / 165
Raats, Stellenbosch

Tokara Director’s Reserve Red 2015 / 2017, (Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec), 75cl / 79
Tokara, Stellenbosch

Creation Art of Pinot Noir 2019, (Pinot Noir), 75cl / 150
Creation, Walker Bay

Diemersdal Private Collection 2016 / 2018, (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot), 75cl / 54
Diemersdal, Durbanville

Diemersdal The Journal Pinotage 2018, (Pinotage), 75cl / 82
Diemersdal, Durbanville

Lismore Estate Reserve 2017, (Syrah), 75cl / 89
Samantha O’Keefe, Cape South Coast

Allegmagne

Pinot Noir 2014 / 2016, (Pinot Noir), 75cl / 65
Uli Metzger, Pfalz 

Dry Aged Réserve 2016, (Cabernet Sauvignon, Merlot), 75cl  /  99
Uli Metzger, Pfalz

Autriche

100 Days Zweigelt 2016 / 2017, (Zweigelt), 75cl / 59
Weingut Keringer, Neusidlersee 

Massiv 2015, (Blaufränkisch, Rathay, Zweigelt, Cabernet Sauvignon), 75cl / 99
Weingut Keringer, Neusidlersee 

Portugal

Rapariga da Quinta Reserva 2017, (Alicante Bouschet, Aragonês, Touriga Nacional), 75cl / 60
Luís Duarte Vinhos, Alentejo 

Rubrica 2009, (Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragônes, Syrah, Petit Verdot), 75cl / 75
Luís Duarte Vinhos, Alentejo 

Magnum

Suisse

3×3 2016 / 2017, (Syrah, Cabernet Franc, Merlot), 150cl / 124
Niklaus Wittwer, Valais, Sion 

Bertholier’ Rouge 1er Cru de Dardagny Barrique 2013, (Gamaret, Merlot, Cabernet Sauvignon), 150cl / 130
Domaine Les Hutins, Genève, Dardagny 

Aagne Pinot Noir Spätlese 2016, (Pinot Noir), 150cl / 99
Aagne, Familie Gysel, Schaffhausen, Hallau 

Pilgrim 2015, (Pinot Noir), 150cl / 175
Möhr/Niggli, Graubünden, Maienfeld 

Balin IGT von der Crone Visini 2014 / 2016, (Merlot, Arinaroa), 150cl / 175
Kopp von der Crone Visini, Ticino, Barbengo 

Montagna Magica 2016 / 2017, (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon), 150cl / 199
Daniel Huber, Ticino, Monteggio 

Italie

Barbera d’Alba 2017, (Barbera), 150cl / 122
G.D. Vajra, Piemont 

Brunello di Montalcino 2014, (Sangiovese), 150cl / 229
Pieve Santa Restituta di Gaja, Toscana 

Espagne

Sentido 2015 / 2016, (Tempranillo), 150cl / 99
Bodegas Neo, Ribero del Duero 

Rioja Tobia Selección de Autor 2016 / 2017, (Tempranillo, Graciano, Garnacha), 150cl / 110
Bodegas Tobia, Rioja 

Dominio de Fontana Crianza 2015, (Tempranillo, Cabernet Sauvignon), 150cl / 90
Bodegas Fontana, Ucles 

Clos Badaceli de la Solana 2015, (Garnacha, Samsó), 150cl / 138
Cal Grau, Priorat 

RARITÉS BLANC

Suisse

Daniel & Marta Gantenbein Chardonnay, (Chardonnay), 75cl
Daniel Gantenbein, Graubünden, Fläsch
2016 
/ 200
2017 / 220

Castello Luigi Bianco 2015, (Chardonnay), 75cl  /  220
Castello Luigi, Ticino, Besazio

France

Corton Charlemagne Grand Cru 1998, (Chardonnay), 75cl / 235
Louis Jadot, Bourgogne, Côte de Beaune 

Montrachet Grand Cru AOC 2011, (Chardonnay), 75cl / 520
Louis Jadot, Bourgogne, Côte de Beaune 

RARITÉS ROUGE

Suisse

Hauterive Pinot Noir 2018, (Pinot Noir), 75cl / 90
La Maison Carrée, Neuchâtel, Auvernier

No. 4 2018, (Pinot Noir), 75cl / 140
Schlossgut Bachtobel, Thurgau

Höcklistein Merlot Paradies 2016, (Merlot), 75cl / 132
Höcklistein, St. Gallen

Daniel & Marta Gantenbein Pinot Noir 2016 / 2017, (Pinot Noir), 75cl / 175
Daniel Gantenbein, Graubünden, Fläsch

Castello Luigi Rosso 2010, (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot), 75cl  /  210
Castello Luigi, Ticino, Besazio

France

Château Montrose 2ème Cru Classé, (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot), 75cl
Château Montrose, Bordeaux, Saint-Estèphe
2003 / 348
2005 / 295

Château Pontet Canet 5ème Cru Classé 2010, (Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc), 75cl / 420
Château Pontet Canet, Bordeaux, Pauillac

Château Mouton Rothschild 1er Cru Classé 1988, (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc), 75cl / 640
Château Mouton Rothschild, Bordeaux, Pauillac

Château Philippe Rothschild en hommage à Pauline Cru Classé 1982, (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot), 75cl / 210
Philippe Rothschild – Château d’Armailhac, Bordeaux, Pauillac

Château Ferriere 3ème Cru Classé 1999, (Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot), 75cl / 150
Château Ferriere, Bordeaux, Margaux

Château Beauregard Pomerol 1999, (Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon), 75cl / 165
Château Beauregard, Bordeaux, Pomerol

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A 2004, (Cabernet Franc, Merlot), 75cl / 650
Château Cheval Blanc, Bordeaux, Saint-Émilion Grand Cru

Bonnes-Mares Grand Cru 1988, (Pinot Noir), 75cl / 200
A. Sonoys, Bourgogne, Côte de Nuits

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 1978, (Pinot Noir), 75cl / 170
Labouré-Roi, Bourgogne, Côte de Nuits

Charmes-Chambertin Grand Cru 1985, (Pinot Noir), 75cl / 185
A. Sonoys, Bourgogne, Côte de Beaune

Echézeaux Grand Cru 2006, (Pinot Noir), 75cl / 299
Louis Jadot – Domaine Gagey, Bourgogne, Côte de Nuits

Chambertin Grand Cru 2017, (Pinot Noir), 75cl / 1900
Domaine Armand Rousseau, Bourgogne, Côte de Nuits

Geverey-Chambertin, (Pinot Noir), 75cl
Domaine Armand Rousseau, Bourgogne, Côte de Nuits
2015  /  295
2016  /  295
2017  /  280

Domaine des Tourettes Hermitage Rouge 2015, (Syrah), 75cl / 137
Delas Frères, Côtes du Rhône

Italie

Barolo “Falletto » 2016, (Nebbiolo), 75cl  /  399
Bruno Giacosa, Piemont

Barbaresco DOCG, (100% Nebbiolo ), 75cl
Angelo Gaja, Piemont
2011 / 275
2013 / 270

Isole e Olena Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2006, (Shiraz/Syrah, Cabernet Franc, Sangiovese), 75cl / 299
Isole e Olena, Toscana

Espagne

Flor de Pingus 2011, (Tempranillo), 75cl / 179
Dominio de Pingus, Ribero del Duero

VIN DE DESSERT

Suisse

Oro Dolce 2016, (Müller-Thurgau), 37.5cl / 49
Aagne Familie Gysel, Schaffhausen, Hallau

By the glass, 5cl / 15

France

Château Rieussec Premier Grand Cru Classé, (Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle), 75cl
Château Rieussec, Bordeaux, Sauternes
1986 / 135
1998 / 130
1999 / 125
2006 / 120

By the glass 2006, 5cl / 19

Afrique du Sud

Klein Constantia Vin de Constance 2014 / 2015, (Muscat Blanc), 50cl / 162
Klein Constantia, South Africa, Western Cape 

By the glass, 5cl / 26 

Italie

Vin Santo Santa Cristina, (Sangiovese, Malvasia, Trebbiano), 50cl / 49
Santa Cristina, Toscana 

By the glass, 5cl / 13 

VIN FORTIFIÉ

Port

Barros Colheita Porto 1964, (Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional), 5cl / 39
Barros, Porto

Warre’s Vintage Port 1980, (Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz), 5cl / 25
Warre’s, Porto 

10 Year Old Tawny, (Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional), 5cl / 11
Taylor’s, Porto 

20 Year Old Tawny, (Tinta Barroca, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cao), 5cl / 15
Taylor’s, Porto 

30 Year Old Tawny, (Tinta Barroca, Tinta Amarela, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz), 5cl / 21
Taylor’s, Porto 

40 Year Old Tawny, (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca), 5cl / 25
Taylor’s, Porto 

Reserve Tawny Port, (Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cao, Tinta Barroca, Touriga Francesa), 5cl / 16
Taylor’s, Porto 

Fine White Port, (Gouveio, Moscatel de Alejandría, Rabigato, Viosinho, Malvasia Fina), 5cl / 7
W.&J. Graham’s, Porto 

Sherry

Bodegas Tradiciòn Sherry, (Palomino), 5cl / 8
Bodegas Tradición, Jerez 

Vin aromatisé

Barolo Chinato, (Nebbiolo), 5cl / 8
G.D. Vajra, Italien, Piemont 

JUS DE FRUITS SAUVAGES

sans alcool

Obsthof Retter 

Well apple with rose 2017, 75cl / 49
Au verre 10cl / 8

Well Kronprinz Rudolf winter apple 2017, 75cl / 49
Au verre 10cl / 7 

Wild quince 2017, edition sommelier, 75cl / 49
Au verre 10cl / 8 

Wild cherry 2017 / 2018, edition sommelier, 75cl / 76
Au verre 10cl / 11

Wild blueberry 2017, edition sommelier, 75cl / 76
Au verre 10cl / 11

Wild red grape 2018, edition sommelier, 75cl / 55
Au verre 10cl / 9 

Toutes les bouteilles sont disponibles au verre, exclus sont les raretés et toutes les bouteilles avec de l’acide carbonique. Le prix au verre est le prix de la bouteille divisé par 7.

Malheureusement, les millésimes peuvent être limités et différents de ceux mentionnés dans ce menu.

Des frais de bouchon s’appliquent pour les bouteilles que vous apportez. Seules les bouteilles qui ne figurent pas sur le menu sont autorisées.

Prix en francs suisses, TVA de 7,7% incluse