Where there is no wine, there is no love.
All indications about vegan, biodynamic or eco-certification are based on information on the producer’s website.
Wo es keinen Wein gibt, gibt es auch keine Liebe.
Alle Angaben über vegane, biodynamische oder Öko-Zertifizierung beruhen auf Informationen auf der Website des Erzeugers.
Leider können die Jahrgänge ausverkauft sein und von den Angaben auf der Karte abweichen.
Unfortunately, vintages may sell out and differ from those stated in the menu.
Champagner und Schaumwein
Glasweise
Champagne
Louis Roederer Rosé Vintage,
2016, 10cl / 20
Louis Roederer Collection,
243, 10cl / 18
Prosecco
Jaya Dei Colli Extra Dry NV, (Glera),
10cl / 8
Champagner
Tête de cuvée
Cristal (60% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 8g/L), Louis Roederer
2008 (60% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 8g/L), 75cl / 860
2008 (60% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 8g/L), 150cl / 1800
2009 (60% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 8g/L), 150cl / 1350 (Biodynamic)
2012 (60% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 7g/L), 75cl / 450 (Biodynamic)
2013 (60% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 8g/L), 75cl / 430 (Biodynamic)
2014 (60% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 7g/L), 75cl / 420 (Biodynamic)
Cristal Vinothèque 1997 (62% Pinot Noir, 38% Chardonnay, 8g/L),
Louis Roederer, Champagne
75cl / 2400
Cristal Rosé, Louis Roederer
2006 (56% Pinot Noir, 44% Chardonnay, 9g/L), 75cl / 1300
2007 (56% Pinot Noir, 44% Chardonnay, 9g/L), 75cl / 1300
2012 (56% Pinot Noir, 44% Chardonnay, 8g/L), 75cl / 990 (Biodynamic)
2013 (55% Pinot Noir, 44% Chardonnay, 7g/L), 75cl / 1050 (Biodynamic)
Champagne Charlie (80% reserve wines and 20% wines from 2016, 48% Pinot Noir and 52% Chardonnay, ),
Charles Heidsieck, Champagne
2017, 75cl / 1200 (Vegan)
Krug (53% Pinots Noir, 25% Meuniers, 22% Chardonnay, 4g/L),
Krug, Champagne
2008, 75cl / 900
Charles Heidsieck Millésimé Brut Collection Crayères (Pinot Noir, Chardonnay, 8g/L),
Charles Heidsieck, Champagne
1981, 75cl / 1000
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires (Chardonnay, 9g/L), Charles Heidsieck
2006, 75cl / 310
Jestin (25% Pinot noir, 50% Chardonnay, 25% Meunier, 3g/L), Hervé Jestin
2009, 75cl / 330 (Biodynamic, Ecocert)
Armand de Brignac Champagne Blanc de Noirs (Pinot Noir, 5g/L), Armand de Brignac
A3 (2009, 2010, 2012, 5g/L), 75cl / 1050
Bollinger R.D. 2008 (Chardonnay, Pinot Noir, 3/L),
Bollinger, Champagne
75cl / 490
Argonne 2014 (Pinot Noir),
Henri Giraud, Vallée de la Marne, Champagne Grand Cru ‘Aÿ‘
75cl / 500 (biodynamic, ecocert)
Rosé
Louis Roederer Brut Rosé Vintage, (65% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 8g/l), Louis Roederer
2015, 75cl / 145
2016, 75cl / 135
Philippe Starck Brut Nature Rosé (55% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 25% Pinot Meunier, 0g/L), Louis Roederer
2012, 75cl / 165
2015, 75cl / 155
Le Mont Chainqueux (50 % Pinot noir, 50 % Meunier Noir, 0g/L),
Elise Bougy, Montagne de Reims, Champagne
NV, 75cl / 145
Charles Heidsieck Rosé Millésimé (Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay, 10g/L), Charles Heidsieck
2005, 75cl / 190
2006, 75cl / 180
Fût de chêne Rosé MV (Pinot Noir, Chardonnay, 4g/L),
Henri Giraud, Vallée de la Marne, Champagne Grand Cru ‘Aÿ‘
75cl / 280 (biodynamic, ecocert)
Brut Nature
Philippe Starck Brut Nature (Pinot Noir, Meuniers, Chardonnay, 0g/L), Louis Roederer
2015, 75cl / 155
Amaury Beaufort Le Jardinot 2018 Brut Nature (Pinot Noir, Chardonnay, 0g/L), Amaury Beaufort, Côte Des Bar
2018, 75cl / 149 (Bio, Biodynamic)
Lilbert Fils Brut Blanc de Blancs Grand Cru (Chardonnay, 0g/L), Lilbert Fils, Côte des Blancs
NV, 75cl / 89
Léclapart David Cuvée L’Amateur (Chardonnay, 0g/L), Léclapart David, Montagne de Reims
2015, 75cl / 109 (Biodynamic)
Léclapart David Cuvée L’Apôtre (Chardonnay, 0g/L), Léclapart David, Montagne de Reims
2010, 75cl / 230 (Biodynamic)
2014, 75cl / 230 (Biodynamic)
3 Cépages NV (40% Pinot noir, 25% Chardonnay, 35% Pinot blanc, 0g/L),
C. H. Piconnet, Neuville-sur-Seine, Côte des Bar, Champagne
75cl / 118 (Ecocert)
Extra Brut
Robert Moncuit Réserve Perpétuelle Extra Brut Grand Cru ‚Le Mesnil-sur-Oger‘ (Chardonnay, 3g/L), Robert Moncuit
NV, 75cl / 110
Jean Servagnat Les Galipes de Coulommes, Premier Cru (Meunier 68%, Chardonnay 22%, Pinot Noir 10%, 3.5g/L), Jean Servagnat
NV, 75cl / 115
Brut
Louis Roederer Collection, (36% Pinot Noir, 42% Chardonnay, 22% Pinot Meunier, 8g/L), Louis Roederer
242, 150cl / 200
242, 75cl / 100
243, 75cl / 100
243, 37.5cl / 50
Louis Roederer Brut Vintage, (70% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 9g/L), Louis Roederer
2008, 75cl / 210
2012, 75cl / 149
2012, 150cl / 330
2014, 75cl / 149
Louis Roederer Brut Vintage Late Release 1996 (65% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 9 g/l),
Louis Roederer, Champagne
150cl / 1200
Louis Roederer Brut Vintage Late Release 1997 (62% Pinot Noir, 38% Chardonnay, 9 g/l),
Louis Roederer, Champagne
150cl / 1100
Demi-Sec
Louis Roederer Carte Blanche (40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier, 38g/L), Louis Roederer
NV, 75cl / 109
Schaumwein
Switzerland
Blanc de Blanc (Chardonnay),
Castello Di Cantone, Ticino, Capolago
2017, 75cl / 80
Grillette Brut Absolu NV (Chardonnay, Pinot Noir),
Grillette Domaine De Cressier, Neuchâtel, Cressier
75cl / 57
Blanc de Noir (Pinot Noir),
Tom Litwan, Aargau, Oberhof
2017, 75cl / 97
Italy
Jaya Dei Colli Extra Dry NV (Glera),
Jaya, Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
75cl / 65
Moscato d’Asti (Moscato Bianco),
Paolo Saracco, Piemont
2016, 75cl / 49 (Vegan)
Roséwein
Glasweise
Schweiz
Œil de perdrix (Pinot Noir),
Domaine de La Maison Carrée, Neuchâtel, Auvernier
2021, 10cl / 9 (Vegan)
Frankreich
L’Excellence Rosé (Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Rolle, Tibouren, Carignan),
Château St-Maur, Provence
2020, 10cl / 8
Italien
Chiaretto Valtenesi RosaMara (Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera),
Costaripa, Veltlin
2020, 10cl / 8
Rosé Wein
Schweiz
Œil de perdrix (Pinot Noir),
Domaine de La Maison Carrée, Neuchâtel, Auvernier
2020, 75cl / 53 (Vegan)
2021, 75cl / 53 (Vegan)
Frankreich
L’Excellence Rosé (Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Rolle, Tibouren, Carignan),
Château St-Maur, Provence
2020, 75cl / 48
Italien
Chiaretto Valtenesi RosaMara (Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera),
Costaripa, Veltlin
2020, 75cl / 45
WEISSWEIN
Glasweise
Switzerland
Chasselas Amphore (Chasselas),
Le Baumli, Bern, Ligerz
2018, 10cl / 11
Auvernier Blanc sur lie (Chasselas),
La Maison Carrée, Neuchâtel, Auvernier
2021, 10cl / 9 (Vegan)
Sauvignon Blanc (Sauvignon Blanc),
Henri Cruchon, Vaud, Echichens
2020, 10cl / 10
Médinette Dézaley Grand Cru (Chasselas),
Domaine Louis Bovard, Vaud
2021, 10cl / 12 (Vegan)
Viognier de Dardagny (Viognier),
Domaine les Hutins , Genève, Dardagny
2021, 10cl / 10
Coeur de Domaines Blanc (Petite Arvine, Savagnin Blanc, Marsanne),
Domaines Rouvinez, Valais, Sion
2016, 10cl / 10 (Vegan)
GLACIER Blanc Edition 2022 (Pinot Blanc),
Niklaus Wittwer, Valais, Sion
2020, 10cl / 10 (Vegan)
Tsaboura (Chardonnay),
Niklaus Wittwer, Valais, Sion
2018, 10cl / 11 (Vegan)
Ambassadeur des Domaine Diego Mathier (Heida, Ermitage, Petit Arvine),
Adrian & Diego Mathier, Valais, Salgesch
2018, 10cl / 14
Element 5 Blanc de Noir (Pinot Noir),
Aagne & Lindenhof & Rötiberg-Kellerei & Weinstamm, Schaffhausen
2019, 10cl / 14
Irma la Douce (Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner),
Aagne, Familie Gysel, Schaffhausen, Hallau
2019, 10cl / 7
Completer (Completer),
Obrecht, Graubünden, Jenins
2019, 10cl / 19 (Biodynamic)
Terre di Gudo (Merlot Bianco),
Tamborini Carlo, Ticino, Lamone
2020, 10cl / 8
France
Bollenberg Gewürztraminer (Gewürztraminer),
Domaine Valentin Zusslin, Alsace
2019, 10cl / 9 (Demeter, Vegan)
Clos Liebenberg Monopol Riesling (Riesling),
Domaine Valentin Zusslin, Alsace
2019, 10cl / 13 (Demeter, Vegan)
Chablis Fourchaumes Premier Cru (Chardonnay),
Louis Jadot, Bourgogne
2019, 75cl / 14
Meursault Les Chevalières (Chardonnay),
Louis Jadot, Bourgogne, Côte de Beaune
2019, 10cl / 18
Montagny 1er Cru Les Burnins (Chardonnay),
Château de Chamilly, Côte Chalonnaise
2018, 10cl / 11
Sancerre (Sauvignon Blanc),
Lucien Crochet, Loire
2019, 10cl / 13 (Vegan)
Condrieu AOC Domaine de Chêne (Viognier),
Domaine de Chêne, Rhône
2018, 10cl / 17
Chablis (Chardonnay),
Louis Jadot, Côte de Beaune, Chablis
2021,10cl / 10
Germany
Grainhübel Grosses Gewächs (Riesling),
Weingut von Winning, Pfalz
2018, 10cl / 12 (Vegan)
Forster Ungeheuer Grosses Gewächs (Riesling),
Weingut von Winning, Pfalz
2018, 10cl / 17 (Vegan)
Riesling Spätlese “Steinberg” (Riesling),
Gut Hermannsberg, Nahe
2021, 10cl / 13 (Vegan)
Italy
Langhe Bianco «Dragon» (Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Nascetta),
Luigi Baudana, Langhe
2021, 10cl / 7 (Vegan)
Batàr (50% Chardonnay, 50% Pinot Bianco),
Querciabella, Toscana
2019, 10cl / 24 (Vegan)
Idda Bianco Sicilia (100% Carricante),
Idda di Gaja , Sicillia
2019, 10cl / 13
Austria
Grüner Veltliner (Grüner Veltliner),
Fred Loimer, Kamptal
2020, 10cl / 8 (Vegan)
Grüner Veltliner Smaragd, Ried Kreutles (Grüner Veltliner),
Knoll, Wachau
2020, 10cl / 13
Riesling Smaragd, Ried Kellerberg (Riesling),
Knoll, Wachau
2018, 10cl / 17
Schwarz Weiss (Chardonnay, Grüner Veltliner),
Weingut Schwartz, Burgenland
2020, 10cl / 14 (Vegan)
Schweiz
Bern
Chasselas Amphore (Chasselas),
Le Baumli, Ligerz
2018, 75cl / 69
Neuchâtel
Auvernier Blanc sur lie (Chasselas),
La Maison Carrée, Auvernier
2020, 75cl / 45 (Vegan)
2021, 75cl / 49 (Vegan)
Chardonnay (Chardonnay),
La Maison Carrée, Auvernier
2019, 75cl / 90 (Vegan)
2020, 75cl / 90 (Vegan)
Pinot Gris (Pinot Gris),
La Maison Carrée, Auvernier
2020, 75cl / 69 (Vegan)
Vaud
Sauvignon Blanc (Sauvignon Blanc),
Henri Cruchon, Echichens
2020, 75cl / 58
Médinette Dézaley Grand Cru (Chasselas),
Domaine Louis Bovard
2021, 75cl / 73 (Vegan)
Genève
Viognier de Dardagny (Viognier),
Domaine les Hutins, Dardagny
2020, 75cl / 58
2021, 75cl / 58
Valais
Coeur de Domaines Blanc (Petite Arvine, Savagnin Blanc, Marsanne),
Domaines Rouvinez, Sion
2016, 75cl / 59 (Vegan)
GLACIER Blanc Edition 2021 (Altesse),
Niklaus Wittwer, Sion
2020, 75cl / 59 (Vegan)
GLACIER Blanc Edition 2022 (Pinot Blanc),
Niklaus Wittwer, Sion
2020, 75cl / 59 (Vegan)
Tsaboura (Chardonnay),
Niklaus Wittwer, Sion
2018, 75cl / 69 (Vegan)
Ambassadeur des Domaine Diego Mathier (Heida, Ermitage, Petit Arvine),
Adrian & Diego Mathier, Salgesch
2020, 75cl / 84
Païen Les Bernunes (Heida),
Cave Caloz, Valais, Miège
2021, 75cl / 67
Schaffhausen
Element 5 Blanc de Noir (Pinot Noir),
Aagne & Lindenhof & Rötiberg-Kellerei & Weinstamm
2019, 75cl / 89
Irma la Douce (Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner),
Aagne, Familie Gysel, Hallau
2020, 75cl / 41
Graubünden
Gantenbein Chardonnay (Chardonnay),
Daniel & Marta Gantenbein, Fläsch
2017, 75cl / 310 (Vegan)
2018, 75cl / 345 (Vegan)
2020, 75cl / 370 (Vegan)
Completer (Completer),
Obrecht, Jenins
2019, 75cl / 120 (Biodynamic)
Chardonnay Maienfelder (Chardonnay),
Weingut Lampert, Graubünden, Maienfelder
2021, 75cl / 92 (Bio)
Ticino
Terre di Gudo (Merlot Bianco),
Tamborini Carlo, Lamone
2020, 75cl / 48
Castello Luigi Bianco (Chardonnay),
Castello Luigi, Besazio
2015, 75cl / 310
2017. 75cl / 310
Frankreich
Alsace
Bollenberg Gewürztraminer (Gewürztraminer),
Domaine Valentin Zusslin
2018, 75cl / 54 (Demeter, Vegan)
Clos Liebenberg Monopol Riesling (Riesling),
Domaine Valentin Zusslin
2016, 75cl / 75 (Demeter, Vegan)
2018, 75cl / 75 (Demeter, Vegan)
Loire
Sancerre (Sauvignon Blanc),
Lucien Crochet
2018, 75cl / 73 (Vegan)
2019, 75cl / 79 (Vegan)
Côte de Beaune
Meursault Les Chevalières (Chardonnay),
Louis Jadot, Bourgogne
2019, 75cl / 115
Montrachet Grand Cru AOC, (Chardonnay),
Louis Jadot, Bourgogne
2011, 75cl / 800
2013, 75cl / 950
2017, 75cl / 1400
Chevalier Montrachet L. Demoi Grand Cru (Chardonnay),
Louis Jadot, Bourgogne
2011, 75cl / 650
Puligny-Montrachet Les Folatières Premier Cru (Chardonnay),
Joseph Drouhin, Bourgogne
2018, 75cl / 225
Chablis Fourchaumes Premier Cru (Chardonnay),
Louis Jadot, Bourgogne
2019, 75cl / 90
Beaune Les Grèves Clos Blanc (Chardonnay),
Louis Jadot, Bourgogne
2014, 75cl / 120
Corton-Charlemagne Grand Cru (Chardonnay),
Louis Jadot, Bourgogne
2003, 75cl / 280
2014, 75cl / 280
Corton-Charlemagne Grand Cru (Chardonnay),
Henri Boillot, Bourgogne
2013 , 75cl / 290
Chablis (Chardonnay),
Louis Jadot, Côte de Beaune, Chablis
2021, 75cl / 60
Côte Chalonnaise
Montagny 1er Cru Les Burnins (Chardonnay),
Château de Chamilly
2018, 75cl / 65
Rhône
Condrieu AOC Domaine de Chêne (Viognier),
Domaine de Chêne
2017, 75cl / 110
2018, 75cl / 110
Deutschland
Mosel
Scharzhofberger Kabinett (Riesling),
Egon Müller, Mosel, Wiltingen
2021, 75cl / 270
Scharzhofberger Spätlese (Riesling),
Egon Müller, Mosel, Wiltingen
2021, 75cl / 360
Pfalz
Grainhübel Grosses Gewächs (Riesling),
Weingut von Winning
2018, 75cl / 73 (Vegan)
Forster Ungeheuer Grosses Gewächs (Riesling),
Weingut von Winning
2018, 75cl / 110 (Vegan)
Nahe
Riesling Spätlese „Steinberg“ (Riesling),
Gut Hermannsberg
2019, 75cl / 79 (Vegan)
2021, 75cl / 79 (Vegan)
Italien
Langhe
Langhe Bianco «Dragon» (Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Nascetta),
Luigi Baudana
2020, 75cl / 41 (Vegan)
2021, 75cl / 41 (Vegan)
Toscana
Batàr (50% Chardonnay, 50% Pinot Bianco),
Querciabella
2017, 75cl / 145 (Vegan)
2019, 75cl / 155 (Vegan)
Sicillia
Idda Bianco Sicilia (100% Carricante),
Idda di Gaja
2019, 75cl / 80
Spanien
Rioja
Castillo Ygay Gran Reserva Especial (97% Viura, 3% Malvasía, The wine was aged for 252 months in 225-litre american oak barrels and then for 67 months in concrete tanks.),
Marqués de Murrieta
1986, 75cl / 1300 (Vegan)
Österreich
Kamptal
Grüner Veltliner (Grüner Veltliner),
Fred Loimer
2019, 75cl / 45 (Vegan)
2020, 75cl / 45 (Vegan)
Wachau
Grüner Veltliner Smaragd, Ried Kreutles (Grüner Veltliner),
Knoll
2018, 75cl / 80
2020, 75cl / 80
Riesling Smaragd, Ried Kellerberg (Riesling),
Knoll
2018, 75cl / 105
Burgenland
Schwarz Weiss (Chardonnay, Grüner Veltliner),
Weingut Schwartz
2020, 75cl / 90 (Vegan)
ROTWEIN
Glasweise
Switzerland
Diolinoir (Diolinoir),
Le Baumli, Bern, Tüscherz
2018, 10cl / 14
Grillette Vernissage (Malbec ),
Grillette Domaine De Cressier, Neuchâtel, Cressier
2018, 10cl / 14
Grillette Vernissage (Cabernet Franc ),
Grillette Domaine De Cressier, Neuchâtel, Cressier
2018, 10cl / 17
Grillette Vernissage (Merlot ),
Grillette Domaine De Cressier, Neuchâtel, Cressier
2017, 10cl / 14
Humagne Rouge (Humagne Rouge),
Nicolas Zufferey les Bernunes, Valais, Sion
2021, 10cl / 9 (Vegan)
Le Marron Humagne Rouge (Humagne Rouge),
Niklaus Wittwer, Valais, Sion
2020, 10cl / 11 (Vegan)
Cornalin Les Corbassières (Cornalin),
Niklaus Wittwer, Valais, Sion
2019, 10cl / 13 (Vegan)
Petits Frères (Pinot Noir, Syrah, Merlot, Cabernet Franc),
Niklaus Wittwer, Valais, Sion
2018, 10cl / 10 (Vegan)
Sierra du Sud (Syrah),
Niklaus Wittwer, Valais, Sion
2019, 10cl / 11 (Vegan)
3×3 (Syrah, Cabernet Franc, Merlot),
Niklaus Wittwer, Valais, Sion
2020, 10cl / 12 (Vegan)
Nihilio (Pinot Noir, Gamay, Gamaret),
Henri Cruchon, Vaud, Echichens
2020, 10cl / 11 (Demeter, no sulfites)
Servagnin (Pinot Noir Servagnin),
Henri Cruchon, Vaud, Morges
2020, 10cl / 12 (Demeter)
Bertholier’ Rouge 1er Cru de Dardagny Barrique (Gamaret, Merlot, Cabernet Sauvignon),
Domaine Les Hutins, Genève, Dardagny
2019, 10cl / 11 (Vegan)
“L’Intégrale” Merlot 1er Cru Coteaux de Dardagny Barrique (Merlot),
Domaine Les Hutins, Genève, Dardagny
2019, 10cl / 13 (Vegan)
“L’Esprit de Genève” par Emilienne Hutin (Gamaret, Gamay),
19 encaveurs genevois, Genève, Dardagny
2021, 10cl / 10
Element 5 (Pinot Noir),
Aagne & Lindenhof & Rötiberg-Kellerei & Weinstamm, Schaffhausen
2017, 10cl / 17
Aagne Pinot Noir Spätlese (Pinot Noir),
Aagne Familie Gysel, Schaffhausen, Hallau
2021, 10cl / 9
No. 3 (Pinot Noir),
Schlossgut Bachtobel, Thurgau
2020, 10cl / 15 (Vegan)
Pinotage Fass 5 Barrique Fricktal (Pinotage),
Weinbau Fehr & Engeli, Aargau, Fricktal
2020, 10cl / 11
Elfingen Rüeget (Pinot Noir),
Tom Litwan, Aargau, Oberhof
2018, 10cl / 13 (Vegan)
Rossoprofondo (Zweigelt),
Mathias Brunner, Luzern
2019, 10cl / 13
Balin IGT von der Crone Visini (Merlot, Arinaroa),
Kopp von der Crone Visini, Ticino, Barbengo
2017, 10cl / 17 (Vegan)
Terraferma (Merlot),
Zündel Christian & Myra, Ticino, Croglio-Castelrotto
2017, 10cl / 14
Fustoquattro (Merlot),
Daniel Huber, Ticino, Monteggio
2018, 10cl / 9
Montagna Magica (Merlot, Cabernet Franc),
Daniel Huber, Ticino, Monteggio
2019, 10cl / 19
Lamone Riserva (Merlot),
Cantina Pelossi , Ticino, Lamone
2019, 10cl / 14
Negromante Rosso del Ticino (Cabernet Franc, Merlot, Syrah),
Castello Di Cantone, Ticino, Capolago
2019, 10cl / 16
Italy
Lagrein Perl Alto Adige (Lagrein),
Kellerei Bozen, Süd Tirol
2021, 10cl / 9
Santa Sofia Montegradella Valpolicella Classico Superiore (Corvina, Rondinella),
Santa Sofia, Valpolicella Classico
2016, 10cl / 10
Campi Lunghi, Amarone della Valpolicella (Corvina, Rondinella, Croatina),
I Campi di Flavio Prà, Monteforte d’alpine, Veneto
2016, 10cl / 16
Boca (Nebbiolo, Vespolina),
Le Piane, Piemonte
2015, 10cl / 18 (Vegan)
Barbaresco (Nebbiolo ),
Angelo Gaja, Piemont
2013, 10cl / 47
Barolo “Albe” (Nebbiolo),
G.D. Vajra, Piemont
2018, 10cl / 14 (Vegan)
Kyè (Freisa),
G.D. Vajra, Langhe
2015, 10cl / 12 (Vegan)
Barbera d’Alba (Barbera),
G.D. Vajra, Piemont
2021, 10cl / 10 (Vegan)
Camartina (70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese),
Querciabella, Toscana
2018, 10cl / 24 (Veegan)
Chianti Classico DOCG (Sangiovese),
Querciabella, Toscana
2019, 10cl / 11 (Vegan)
Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione (Sangiovese),
Antinori, Toscana
2018, 10cl / 14 (Vegan)
Isole e Olena, Collezione privata (Syrah),
Isole e Olena, Toscana
2019, 10cl / 14 (Vegan)
Grosso Sanese Chianti Classico (Sangiovese),
Podere il Palazzi, Toscana
2015, 10cl / 12
No 2 Maremma Toscana (Cabernet Sauvignon),
Brancaia, Toscana
2020, 10cl / 10 (Vegan)
Brunello di Montalcino (Sangiovese),
Pieve Santa Restituta di Gaja, Toscana
2014, 10cl / 17
2016, 10cl / 20
Montiano (Merlot),
Falesco, Lazio
2019, 10cl / 14
Bocca di Lupo, Castel del Monte DOC, Tormaresca (Aglianico),
Antinori, Lazio
2017, 10cl / 17
Martinella Etna Rosso (Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese),
Vivera, Sicillia
2013, 10cl / 10 (Vegan)
Idda di Gaja (Nerello Mascalese, Carricante),
Gaja & Graci, Sicilia
2019, 10cl / 14
Spain
Yaso Matteria (Tinta de toro),
Viñas del Jaro, Toro
2015, 10cl / 20
Yaso Flor de Matteria (Tinta de toro),
Viñas del Jaro, Toro
2016, 10cl / 11
PSI Tinto (90% Tinto Fino, 10% Garnacha),
Dominio de Pingus, Ribero del Duero
2019, 10cl / 14 (Vegan)
Aalto PS (Tinto Fino),
Aalto, Ribera del Duero
2019, 10cl / 30 (Vegan)
Peñarande de Duero Tinto (Tinto Fino),
La Casona de la Vid, Ribera del Duero
2018, 10cl / 17 (Vegan)
La Casona de la Vid (Syrah),
La Casona de la Vid, Castilla y Leon
2019, 10cl / 15 (Vegan)
Macán (Tempranillo),
Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia, Rioja
2017, 10cl / 22
Rioja Tobia Gran Reserva (Tempranillo),
Bodegas Tobia, Rioja
2014, 10cl / 11 (Vegan)
Rioja Tobia Selección de Autor (Tempranillo, Graciano, Garnacha),
Bodegas Tobia, Rioja
2018, 10cl / 9 (Vegan)
Finca Iscorta (Tempranillo),
Hermanos Peciña, Rioja
2010, 10cl / 12
Dominio de Fontana Crianza (Tempranillo, Cabernet Sauvignon),
Bodegas Fontana, Ucles
2019, 10cl / 8
Planetes de Nin (Cariñena, Garnacha),
Nin-Ortiz, Priorat
2017, 10cl / 14 (Vegan)
France
Château Pontet Canet 5ème Grand Cru Classé (Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc),
Château Pontet Canet, Bordeaux, Pauillac
2012, 10cl / 34 (Vegan, Biodynamic)
Château Prieuré Lichine 4ème Grand Cru Classé (Cabernet Sauvignon),
Château Prieuré Lichine, Bordeaux, Margaux
2016, 10cl / 15 (Vegan)
Château Fombrauge Grand Cru Classé (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon),
Château Fombrauge, Bordeaux, Saint-Émilion
2019, 10cl / 14 (Vegan)
Clos de La Perrière Fixin 1er Cru (Pinot Noir),
Joliet Monopole, Bourgogne, Côte de Nuits
2018, 10cl / 21
Vosne-Romanée (Pinot Noir),
Joseph Drouhin, Bourgogne, Côte de Nuits
2017, 10cl / 21
Beaune Clos des Ursules 1er Cru (Pinot Noir),
Louis Jadot, Bourgogne, Côte de Beaune
2010, 10cl / 19
Côte Rôtie (Syrah),
Château de Saint Cosme, Côtes du Rhône
2008, 10cl / 22 (Vegan)
Châteauneuf-du-Pape (Grenache Noir, Mourvèdre),
Domaine Font de Courtedune, Côtes du Rhône
2018, 10cl / 15
Bandol Rouge (Grenache, Mourvedre),
Domaine Jean-Pierre Gaussen, Bandol
2012, 10cl / 11
South Africa
Boekenhoutskloof (Syrah),
Boekenhoutskloof, Swartland
2018, 10cl / 14
De Grendel Pinotage Amandelboord (Pinotage),
De Grendel, Durbanville
2019, 10cl / 9
Raats MR de Compostella Mvemve (Malbec, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc),
Raats, Stellenbosch
2017, 10cl / 25
Tokara Director’s Reserve Red (Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec),
Tokara, Stellenbosch
2018, 10cl / 13
Creation Art of Pinot Noir (Pinot Noir),
Creation, Walker Bay
2019, 10cl / 23
Germany
Pinot Noir (Pinot Noir),
Uli Metzger, Pfalz
2016, 10cl / 11
Austria
100 Days Zweigelt (Zweigelt),
Weingut Keringer, Neusidlersee
2019, 10cl / 10 (Vegan)
Massiv (Blaufränkisch, Rathay, Zweigelt, Cabernet Sauvignon),
Weingut Keringer, Neusidlersee
2018, 10cl / 16 (Vegan)
Schwartz Rot (Zweigelt),
Weingut Schwartz, Burgenland
2020, 10cl / 20 (Vegan)
Portugal
Terra do Zambujeiro Tinto (Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Trincadeira),
Quinta do Zambujeiro, Alentejo
2019, 10cl / 14
Schweiz
Bern
Schernelz Village Malbec (Malbec),
Sabine Steiner, Ligerz
2020, 75cl / 82
Diolinoir (Diolinoir),
Le Baumli, Tüscherz
2018, 75cl / 85
Neuchâtel
Grillette Vernissage (Malbec ),
Grillette Domaine De Cressier, Cressier
2018, 75cl / 110
Grillette Vernissage (Cabernet Franc ),
Grillette Domaine De Cressier, Cressier
2018, 75cl / 97
Grillette Vernissage (Merlot ),
Grillette Domaine De Cressier, Cressier
2017, 75cl / 87
Le Lerin (Pinot Noir),
La Maison Carrée, Auvernier
2018, 75cl / 110 (Vegan, Demeter)
2019, 75cl / 110 (Vegan, Demeter)
2020, 75cl / 125 (Vegan, Demeter)
Hauterive Pinot Noir (Pinot Noir),
La Maison Carrée, Auvernier
2018, 75cl / 90 (Vegan, Demeter)
2019, 75cl / 90 (Vegan, Demeter)
2020, 75cl / 97 (Vegan, Demeter)
Pinot Noir (Pinot Noir),
La Maison Carrée, Auvernier
2017, 75cl / 99 (Vegan, Demeter)
2019, 75cl / 90 (Vegan, Demeter)
Fribourg
Pinot Noir de Mur (Pinot Noir),
Cru de l’Hôpital, Vully
2019, 75cl / 89 (Vegan)
Réserve des Bourgeois (Pinot Noir, Gamaret, Garanoir, Diolinoir),
Cru de l’Hôpital, Vully
2020, 75cl / 79 (Vegan)
Valais
Humagne Rouge (Humagne Rouge),
Nicolas Zufferey les Bernunes, Sion
2019, 75cl / 53 (Vegan)
2021, 75cl / 53 (Vegan)
Le Marron Humagne Rouge (Humagne Rouge),
Niklaus Wittwer, Sion
2020, 75cl / 66 (Vegan)
Cornalin Les Corbassières (Cornalin),
Niklaus Wittwer, Sion
2019, 75cl / 79 (Vegan)
Petits Frères (Pinot Noir, Syrah, Merlot, Cabernet Franc),
Niklaus Wittwer, Sion
2018, 75cl / 59 (Vegan)
Sierra du Sud (Syrah),
Niklaus Wittwer, Sion
2019, 75cl / 69 (Vegan)
3×3 (Syrah, Cabernet Franc, Merlot),
Niklaus Wittwer, Sion
2020, 75cl / 75 (Vegan)
Vaud
Nihilio (Pinot Noir, Gamay, Gamaret),
Henri Cruchon, Echichens
2019, 75cl / 65 (Demeter, no sulfites)
2020, 75cl / 65 (Demeter, no sulfites)
Servagnin (Pinot Noir Servagnin),
Henri Cruchon, Morges
2020, 75cl / 70 (Demeter)
Genève
Bertholier’ Rouge 1er Cru de Dardagny Barrique (Gamaret, Merlot, Cabernet Sauvignon),
Domaine Les Hutins, Dardagny
2019, 75cl / 65 (Vegan)
“L’Intégrale” Merlot 1er Cru Coteaux de Dardagny Barrique (Merlot),
Domaine Les Hutins, Dardagny
2017, 75cl / 79 (Vegan)
2019, 75cl / 79 (Vegan)
“L’Esprit de Genève” par Emilienne Hutin (Gamaret, Gamay),
19 encaveurs genevois, Dardagny
2019, 75cl / 61
2020, 75cl / 61
2021, 75cl / 61
Schaffhausen
Element 5 (Pinot Noir),
Aagne & Lindenhof & Rötiberg-Kellerei & Weinstamm,
2013, 75cl / 110
Aagne Pinot Noir Spätlese (Pinot Noir),
Aagne Familie Gysel, Hallau
2019, 75cl / 52
Thurgau
No. 3 (Pinot Noir),
Schlossgut Bachtobel
2019, 75cl / 95 (Vegan)
2020, 75cl / 95 (Vegan)
No. 4 (Pinot Noir),
Schlossgut Bachtobel
2018, 75cl / 140 (Vegan)
2020, 75cl / 140 (Vegan)
Aargau
Pinotage Fass 5 Barrique Fricktal (Pinotage),
Weinbau Fehr & Engeli, Fricktal
2020, 75cl / 68
Alpberg Pinot Noir (Pinot Noir),
Hoss Hauksson, Rüfenach
2020, 75cl / 82 (Vegan)
Elfingen Rüeget (Pinot Noir),
Tom Litwan, Oberhof
2018, 75cl / 79 (Vegan)
Luzern
Rossoprofondo (Zweigelt),
Mathias Brunner
2018, 75cl / 79
2020, 75cl / 79
St. Gallen
Höcklistein Merlot Paradies (Merlot),
Höcklistein
2016, 75cl / 155
Graubünden
Daniel & Marta Gantenbein Pinot Noir (Pinot Noir),
Daniel Gantenbein, Fläsch
2018, 75cl / 260 (Vegan)
2019, 75cl / 280 (Vegan)
2020, 75cl / 310 ( Vegan)
Pinot Noir Steig Maienfelder (Pinot Noir),
Weingut Lampert, Graubünden, Maienfeld
2021, 75cl / 99 (Bio)
Pinot Noir Barrique (Pinot Noir),
Annatina Pelizzatti, Jenins
2019, 75cl / 102
2020, 75cl / 99
Pilgrim (Pinot Noir),
Möhr-Niggli, Maienfeld
2019, 75cl / 99 (Vegan)
Baselland
Clos Martha (Pinot Noir),
Möhr-Niggli, Maisprach / Maienfeld
2020, 75cl / 99 (Vegan)
Ticino
Balin IGT von der Crone Visini (Merlot, Arinaroa),
Kopp von der Crone Visini, Barbengo
2017, 75cl / 110 (Vegan)
Terraferma (Merlot),
Zündel Christian & Myra, Croglio-Castelrotto
2017, 75cl / 85
Fustoquattro (Merlot),
Daniel Huber, Monteggio
2018, 75cl / 52
Montagna Magica (Merlot, Cabernet Franc),
Daniel Huber, Monteggio
2019, 75cl / 120
Lamone Riserva (Merlot),
Cantina Pelossi, Lamone
2019, 75cl / 90
Castello di Cantone Ticino (Merlot),
Castello Di Cantone, Ticino, Capolago
2019, 75cl / 150
Negromante Rosso del Ticino (Cabernet Franc, Merlot, Syrah),
Castello Di Cantone, Capolago
2019, 75cl / 108
2020, 75cl / 98
Castello Luigi Rosso (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot),
Castello Luigi, Besazio
2010, 75cl / 240
2017, 75cl / 300
Merlot Sass (Merlot),
Zündel Christian & Myra, Croglio-Castelrotto
2017, 75cl / 118 (Bio)
Orizzonte (Merlot, Cabernet Sauvignon),
Zündel Christian & Myra, Croglio-Castelrotto
2017, 75cl / 110 (Bio)
Italien
Süd Tirol
Lagrein Perl Alto Adige (Lagrein),
Kellerei Bozen
2019, 75cl / 55
2021, 75cl / 55
Veneto
Campi Lunghi, Amarone della Valpolicella (Corvina, Rondinella, Croatina),
I Campi di Flavio Prà, Monteforte d’alpine
2016, 75cl / 99
Santa Sofia Montegradella Valpolicella Classico Superiore (Corvina, Rondinella),
Santa Sofia
2016, 75cl / 62
Amarone della Valpolicella Classico Giuseppe Quintarelli (Corvina, Rondinella, Corvinone),
Azienda Agricola Quintarelli Giuseppe
2011, 75cl / 500
2012, 75cl / 520
Piemont
Barolo “Falletto“ (Nebbiolo),
Bruno Giacosa
2016, 75cl / 490 (Vegan)
Barolo Francia (Nebbiolo),
Giacomo Conterno
2017, 75cl / 400
Monprivato (Nebbiolo),
Mascarello Giuseppe e Figlio
1998, 75cl / 360
Giacomo Conterno Barolo Francia (Nebbiolo),
Giacomo Conterno
2017, 75cl / 520
Barbaresco DOCG, (100% Nebbiolo ), 75cl
Angelo Gaja
2011, 75cl / 400
2013, 75cl / 320
2014, 75cl / 320
2015, 75cl / 400
2016, 75cl / 360
2017, 75cl / 360
2018, 75cl / 390
2019, 75cl / 410
Boca (Nebbiolo, Vespolina),
Le Piane
2015, 75cl / 115 (Vegan)
Barbaresco (Nebbiolo ),
Angelo Gaja
2013, 75cl / 320
Barolo “Albe” (Nebbiolo),
G.D. Vajra
2012, 75cl / 110 (Vegan)
2017, 75cl / 90 (Vegan)
2018, 75cl / 90 (Vegan)
Barbera d’Alba (Barbera),
G.D. Vajra
2019, 75cl / 61 (Vegan)
2021, 75cl / 61 (Vegan)
Langhe
Kyè (Freisa),
G.D. Vajra,
2015, 75cl / 73 (Vegan)
Bolgheri
Le Serre Nuove dell’Ornellaia (50% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet franc, 7% Petit Verdot),
Ornellaia, Bolgheri
2020, 75cl / 105 (Vegan)
Ornellaia (62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc),
Ornellaia, Bolgheri
2019, 75cl / 350 (Vegan)
Toscana
Flaccianello della Pieve (Sangiovese),
Fontod
2016, 75cl / 260 (Vegan)
2018, 75cl / 220 (Vegan)
2019, 75cl / 220 (Vegan)
Le Pergole Torte (Sangiovese),
Montevertine
2016, 75cl / 380 (Vegan)
2019, 75cl / 310 (Vegan)
Solaia, Tenuta Tignanello (Sangiovese),
Antinori
2016, 75cl / 650 (Vegan)
2018, 75cl / 550 (Vegan)
Camartina (70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese),
Querciabella
2016, 75cl / 170 (Vegan)
2018, 75cl / 160 (Veegan)
Isole e Olena Chianti Classico Gran Selezione (Syrah, Cabernet Franc, Sangiovese),
Isole e Olena
2006, 75cl / 350 (Vegan)
Camartina (70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese),
Querciabella
2018, 75cl / 160 (Veegan)
Chianti Classico DOCG (Sangiovese),
Querciabella
2018, 75cl / 65 (Vegan)
Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione (Sangiovese),
Antinori
2018, 75cl / 90 (Vegan)
Isole e Olena, Collezione privata (Syrah),
Isole e Olena
2018, 75cl / 90 (Vegan)
2019, 75cl / 90 (Vegan)
Grosso Sanese Chianti Classico (Sangiovese),
Podere il Palazzi
2015, 75cl / 76
No 2 Maremma Toscana (Cabernet Sauvignon),
Brancaia
2020, 75cl / 62 (Vegan)
Brunello di Montalcino (Sangiovese),
Pieve Santa Restituta di Gaja
2014, 75cl / 110
2016, 75cl / 130
Lazio
Montiano (Merlot),
Falesco
2015, 75cl / 110
2019, 75cl / 90
Bocca di Lupo, Castel del Monte DOC, Tormaresca (Aglianico),
Antinori
2017, 75cl / 105
Sicillia
Martinella Etna Rosso (Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese),
Vivera
2013, 75cl / 62 (Vegan)
2015, 75cl / 62 (Vegan)
Idda di Gaja (Nerello Mascalese, Carricante),
Gaja & Graci
2017, 75cl / 76
2019, 75cl / 88
Spanien
Toro
Yaso Matteria (Tinta de toro),
Viñas del Jaro
2015, 75cl / 130
Yaso Flor de Matteria (Tinta de toro),
Viñas del Jaro
2016, 75cl / 65
Ribero del Duero
Flor de Pingus, (Tinto Fino), 75cl
Dominio de Pingus
2015, 75cl / 255
2019, 75cl / 250
Pingus (Tinto Fino),
Dominio de Pingus
2013, 75cl / 1350 (Vegan)
Aalto PS (Tinto Fino),
Aalto, Ribera del Duero
2011, 75cl / 201 (Vegan)
2012, 75cl / 200 (Vegan)
2013, 75cl / 210 (Vegan)
2014, 75cl / 195 (Vegan)
2015, 75cl / 195 (Vegan)
2017, 75cl / 205 (Vegan)
2018, 75cl / 200 (Vegan)
2019, 75cl / 200 (Vegan)
Vega Sicilia Unico (Tinto Fino 94%, Cabernet Sauvignon 6%),
Vega Sicilia
2010, 75cl / 795 (Vegan)
PSI Tinto (90% Tinto Fino, 10% Garnacha),
Dominio de Pingus
2018, 75cl / 89 (Vegan)
2019, 75cl / 89 (Vegan)
Peñarande de Duero Tinto (Tinto Fino),
La Casona de la Vid
2018, 75cl / 110 (Vegan)
Castilla y Leon
La Casona de la Vid (Syrah),
La Casona de la Vid
2019, 75cl / 95 (Vegan)
Rioja
Macán (Tempranillo),
Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia
2016, 75cl / 165
2017, 75cl / 150
Castillo Ygay Gran Reserva Especial (85% Tempranillo, 15% Mazuelo),
Marqués de Murrieta
2010, 75cl / 440
Rioja Tobia Gran Reserva (Tempranillo),
Bodegas Tobia
2012, 75cl / 68 (Vegan)
2014, 75cl / 68 (Vegan)
Rioja Tobia Selección de Autor (Tempranillo, Graciano, Garnacha),
Bodegas Tobia
2017, 75cl / 55 (Vegan)
2018, 75cl / 55 (Vegan)
Finca Iscorta (Tempranillo),
Hermanos Peciña
2010, 75cl / 72
Ucles
Dominio de Fontana Crianza (Tempranillo, Cabernet Sauvignon),
Bodegas Fontana,
2019, 75cl / 45
Priorat
Planetes de Nin (Cariñena, Garnacha),
Nin-Ortiz
2017, 75cl / 89 (Vegan)
Frankreich
Bordeaux, Saint-Estèphe
Château Cos d’Estournel 2ème Grand Cru Classé (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc),
Château Cos Estournel
2014, 75cl / 330
Château Montrose 2ème Cru Classé, (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot),
Château Montrose
2003, 75cl / 390
2005, 75cl / 340
2012, 75cl / 300
2014, 75cl / 320
Bordeaux, Pauillac
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2ème Cru Classé, (Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec),
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
2007, 75cl / 290
2009, 75cl / 410
2010, 75cl / 410
Château Pontet Canet 5ème Cru Classé 2010, (Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc),
Château Pontet Canet
1988, 75cl / 330
2005, 75cl / 280
2010, 75cl / 480
2011, 75cl / 250
2012, 75cl / 230
2019, 75cl / 230
Château Lynch Bages (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot),
Lynch Bages
2018, 75cl / 310
Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc),
Château Mouton Rothschild
1988, 75cl / 888
Château Philippe Rothschild en hommage à Pauline 5ème Grand Cru Classé (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot),
Philippe Rothschild – Château d’Armailhac
1982, 75cl / 199
Bordeaux, Margaux
Château Prieuré Lichine 4ème Grand Cru Classé (Cabernet Sauvignon),
Château Prieuré Lichine
2014, 75cl / 95 (Vegan)
2016, 75cl / 95 (Vegan)
Château Brane-Cantenac (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc),
Château Brane-Cantenac
2009, 75cl / 220
2010, 75cl / 220
Château Ferriere 3ème Grand Cru Classé (Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot),
Château Ferriere
1999, 75cl / 150
Bordeaux, Pomerol
Château Beauregard Pomerol (Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon),
Château Beauregard
1999, 75cl / 165
Bordeaux Saint-Julien
Château Talbot 4e Cru Classé (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot),
Château Talbot, Bordeaux Saint-Julien
2016, 0.75 / 150
Bordeaux, Saint-Émilion
Château Canon 1er Grand Cru Classé B (Merlot, Cabernet Franc),
Château Canon,
2003, 75cl / 299
Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A (Merlot, Cabernet Franc),
Château Cheval Blanc
2004, 75cl / 850
Château Fombrauge Grand Cru Classé (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon),
Château Fombrauge
2018, 75cl / 89 (Vegan)
2019, 75cl / 89 (Vegan)
Coteaux Champenois
Louis Roederer Hommage à Camille (Pinot Noir),
Louis Roederer
2018, 75cl / 310
Bourgogne, Côte de Nuits
Chapelle Chambertin Grand Cru (Pinot Noir),
Louis Jadot
2011, 75cl / 390
Clos de La Perrière Fixin 1er Cru (Pinot Noir),
Joliet Monopole
2018, 75cl / 135
Vosne-Romanée (Pinot Noir),
Joseph Drouhin
2015, 75cl / 135
2016, 75cl / 135
Richebourg Grand Cru (Pinot Noir),
Anne Gros
2010, 75cl / 1900
Romanée St. Vivant Grand Cru (Pinot Noir),
J.J.Confuron
2013, 75cl / 1200
2016, 75cl / 1350
Bonnes-Mares Grand Cru (Pinot Noir),
Louis Jadot
2015, 75cl / 690
2018, 75cl / 700
Bonnes-Mares Grand Cru (Pinot Noir),
A. Sonoys
1988, 75cl / 320
Clos de Vougeot Grand Cru (Pinot Noir),
Henri Boillot
2008, 75cl / 270
Clos Vougeot Grand Cru (Pinot Noir),
J.J.Confuron
2018, 75cl / 360
Clos de Vougeot Grand Cru (Pinot Noir),
Louis Jadot
2007, 75cl / 310
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses (Pinot Noir),
Labouré-Roi
1978, 75cl / 240
Charmes-Chambertin Grand Cru (Pinot Noir),
A. Sonoys
1985, 75cl / 200
Grands Echezeaux, Grand Cru (Pinot Noir),
Louis Jadot
2008, 75cl / 460
Echézeaux Grand Cru (Pinot Noir),
Louis Jadot – Domaine Gagey
2006, 75cl / 340
Grands Echézeaux, Grand Cru (Pinot Noir),
Louis Jadot
2008, 75cl / 460
Chambertin Grand Cru (Pinot Noir),
Domaine Armand Rousseau
2017, 75cl / price on demand
2019, 75cl / price on demand
2020, 75cl / price on demand
Clos de la Roche Grand Cru (Pinot Noir),
Domaine Armand Rousseau
2019, 75cl / 980
2020, 75cl / 1100
Charmes-Chambertin Grand Cru (Pinot Noir),
Domaine Armand Rousseau
2018, 75cl / 800
Gevrey-Chambertin (Pinot Noir),
Louis Jadot, Bourgogne, Côte de Nuits
2018, 75cl / 120
Gevrey-Chambertin, (Pinot Noir),
Domaine Armand Rousseau
2017, 75cl / 600
2018, 75cl / 600
2019, 75cl / 600
2020, 75cl / 700
Chambolle-Musigny La Comb d’Orveau (Pinot Noir),
Anne Gros
2019, 75cl / 240
Bourgogne, Côte de Beaune
Corton Gréves Grand Cru (Pinot Noir),
Louis Jadot
1998, 75cl / 190
Beaune Clos des Ursules 1er Cru (Pinot Noir),
Louis Jadot
2010, 75cl / 120
Beaune Clos des Ursules 1er Cru (Pinot Noir),
Louis Jadot
2008, 75cl / 130
2018, 75cl / 150
Vosne-Romanée (Pinot Noir),
Joseph Drouhin, Bourgogne, Côte de Nuits
2017, 75cl / 135
Pommard Clos Blanc 1er Cru (Chardonnay),
Henri Boillot, Côte de Beaune, Pommard
2018, 75cl / 230
Alsace
Bollenberg Luft (Pinot Noir),
Domaine Zusslin, Alsace
2016, 75cl / 148 (Biodynamic, Demeter)
Côtes du Rhône
Domaine des Tourettes Hermitage Rouge (Syrah),
Delas Frères
2015, 75cl / 180
2016, 75cl / 170
Côte Rôtie (Syrah),
Château de Saint Cosme
2008, 75cl / 140 (Vegan)
Châteauneuf-du-Pape (Grenache Noir, Mourvèdre),
Domaine Font de Courtedune
2018, 75cl / 95
Bandol
Bandol Rouge (Grenache, Mourvedre),
Domaine Jean-Pierre Gaussen
2012, 75cl / 68
Südafrika
Swartland
Boekenhoutskloof (Syrah),
Boekenhoutskloof
2018, 75cl / 89
Durbanville
De Grendel Pinotage Amandelboord (Pinotage),
De Grendel
2019, 75cl / 49
Stellenbosch
Raats MR de Compostella Mvemve (Malbec, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc),
Raats
2015, 75cl / 165
2017, 75cl / 165
Tokara Director’s Reserve Red (Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec),
Tokara
2017, 75cl / 79
2018, 75cl / 79
Walker Bay
Creation Art of Pinot Noir (Pinot Noir),
Creation
2019, 75cl / 150
Deutschland
Pfalz
Pinot Noir (Pinot Noir),
Uli Metzger
2014, 75cl / 65
2016, 75cl / 65
Österreich
Neusidlersee
100 Days Zweigelt (Zweigelt),
Weingut Keringer
2019, 75cl / 59 (Vegan)
Massiv (Blaufränkisch, Rathay, Zweigelt, Cabernet Sauvignon),
Weingut Keringer
2018, 75cl / 99 (Vegan)
Burgenland
Schwartz Rot (Zweigelt),
Weingut Schwartz
2020, 75cl / 130 (Vegan)
Portugal
Alentejo
Zambujeiro Tinto (62% Alicante Bouschet, 27% Petit Verdot, 11% Cabernet Sauvignon),
Quinta do Zambujeiro
2016, 75cl / 160
Terra do Zambujeiro Tinto (Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Trincadeira),
Quinta do Zambujeiro
2009, 75cl / 85
Douro
Vinha da Ponte (Old Vines – mixed plantings),
Quinta do Crasto
2016, 75cl / 430
Libanon
Bekaa Valley
Château Musar (Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault),
Gaston Hochar
2012, 75cl / 95
Kroatien
Drače
Navis Mysterium Undersea Amphora (Dingač / Plavac Mali),
Edivo Vina, Drače
(aged under the sea for 1,5 to 2 years), 75cl / 790
Navis Mysterium Undersea Bottle (Dingač / Plavac Mali),
Edivo Vina, Drače
(aged under the sea for 1,5 to 2 years), 75cl / 290
ORANGE WEIN
Schweiz
Bern
Chasselas Orange (Chasselas),
Anne-Claire Schott, Twann
2020, 75cl / 90 (Vegan)
Blanc Schiller Orange,
Anne-Claire Schott, Twann
2020, 75cl / 90 (Vegan)
Mon Vieux Pinot Noir (Pinot Noir),
Anne-Claire Schott, Twann
2020, 75cl / 90 (Vegan)
Anne-Sombre (Gamay, Diolinoir, Gewürztraminer),
Anne-Claire Schott, Twann
2019, 75cl / 120 (Vegan)
MAGNUM
Schweiz
Valais
3×3 (Syrah, Cabernet Franc, Merlot),
Niklaus Wittwer, Sion
2016, 150cl / 140 (Vegan)
2017, 150cl / 140 (Vegan)
Genève
Bertholier’ Rouge 1er Cru de Dardagny Barrique (Gamaret, Merlot, Cabernet Sauvignon),
Domaine Les Hutins, Dardagny
2013, 150cl / 130 (Vegan)
2018, 150cl / 130 (Vegan)
Schaffhausen
Aagne Pinot Noir Spätlese (Pinot Noir),
Aagne, Familie Gysel, Hallau
2018, 150cl / 99
Thurgau
No. 3 (Pinot Noir),
Schlossgut Bachtobel, Thurgau
2020, 150cl / 190 (Vegan)
Graubünden
Pilgrim (Pinot Noir),
Möhr/Niggli, Maienfeld
2015, 150cl / 199 (Vegan)
Baselland
Clos Martha (Pinot Noir),
Möhr-Niggli, Maisprach
2020, 150cl / 198 (Vegan)
Ticino
Balin IGT von der Crone Visini (Merlot, Arinaroa),
Kopp von der Crone Visini, Barbengo
2018, 150cl / 219 (Vegan)
Montagna Magica (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon),
Daniel Huber, Monteggio
2016, 150cl / 240
2017, 150cl / 240
Negromante Rosso del Ticino (Cabernet Franc, Merlot, Syrah),
Castello Di Cantone, Ticino, Capolago
2019, 75cl / 205
Frankreich
Bourgogne, Côte de Nuits
Nuits-Saint-Georges Premier Cru ‚Clos de la Maréchale (Pinot Noir),
Jacques-Frédéric Mugnier
2019, 75cl / 410
Italien
Piemont
Barbera d’Alba (Barbera),
G.D. Vajra
2018, 150cl / 122 (Vegan)
Toscana
Flaccianello della Pieve (Sangiovese),
Fontodi
2016, 150cl / 590 (Vegan)
2019, 150cl / 490 (Vegan)
Brunello di Montalcino, (Sangiovese),
Pieve Santa Restituta di Gaja
2010,150cl / 310
2014, 150cl / 290
2015, 150cl / 290
Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione (Sangiovese),
Antinori
1999, 150cl / 300 (Vegan)
Spanien
Ribero del Duero
Sentido (Tinto Fino),
Bodegas Neo
2016, 150cl / 99 (Vegan)
Rioja
Macán (Tempranillo),
Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia
2016, 150cl / 355
2017, 150cl / 345
Rioja Tobia Selección de Autor (Tempranillo, Graciano, Garnacha),
Bodegas Tobia
2016, 150cl / 110 (Vegan)
2017, 150cl / 110 (Vegan)
Ucles
Dominio de Fontana Crianza (Tempranillo, Cabernet Sauvignon),
Bodegas Fontana
2015, 150cl / 90
Libanon
Bekaa Valley
Château Musar (Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault),
Gaston Hochar
2012, 150cl / 195
DESSERTWEIN
Glasweise
Switzerland
Ermitage flétri (Ermitage),
Niklaus Wittwer, Valais
2018, 5cl / 8 (Vegan)
Millefiori V.D.T. (Gewürztraminer, Pinot Gris, Scheurebe),
Tenimento dell‘ Ör, Ticino, Genestrerio
2018, 5cl / 12
France
Château Rieussec Premier Grand Cru Classé (Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle),
Château Rieussec, Bordeaux, Sauternes
2009, 5cl / 14
South Africa
Klein Constantia Vin de Constance, (Muscat Blanc), 50cl / 250
Klein Constantia, South Africa, Western Cape
2015, 5cl / 25
Italy
Muffato della Sala (Riesling, Sauvignon blanc, Gewürztraminer, Grechetto),
Castello della Sala – Antinori, Umbria
2018, 5cl / 8
Hungary
Oremus – Tokaji Aszú 3 Puttonyos (Furmint, Hárslevelü, Zéta, Sárga Muskotály),
Grupo Vega Sicilia, Tokaj
2016, 5cl / 11
Schweiz
Schaffhausen
Oro Dolce (Müller-Thurgau),
Aagne Familie Gysel, Hallau
2016, 37.5cl / 99
Valais
Ermitage flétri (Ermitage),
Niklaus Wittwer
2018, 37.5cl / 52 (Vegan)
Ticino
Millefiori V.D.T. (Gewürztraminer, Pinot Gris, Scheurebe),
Tenimento dell‘ Ör, Genestrerio
2018, 37.5cl / 85
Frankreich
Bordeaux, Sauternes
Château Rieussec Premier Grand Cru Classé (Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle),
Château Rieussec
1986, 75cl / 140
1998, 75cl / 195
2009, 75cl / 177
Südafrika
Western Cape
Klein Constantia Vin de Constance, (Muscat Blanc), 50cl / 250
Klein Constantia
2015, 50cl / 250
2017, 50cl / 250
Italien
Tuscany
Vin Santo Santa Cristina (Sangiovese, Malvasia, Trebbiano),
Santa Cristina, Toscana
2019, 50cl / 49
Umbria
Muffato della Sala (Riesling, Sauvignon blanc, Gewürztraminer, Grechetto),
Castello della Sala – Antinori
2018, 50cl / 60
Ungarn
Tokaj
Oremus – Tokaji Aszú 3 Puttonyos (Furmint, Hárslevelü, Zéta, Sárga Muskotály),
Grupo Vega Sicilia
2016, 50cl / 80
SÜDWEIN
Glasweise
10 Year Ramos Pinto (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca),
Romas Pinto, Douro
5cl / 11
20 Year Ramos Pinto (Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cao),
Romas Pinto, Douro
5cl / 17
30 Year Old Tawny, (Tinta Barroca, Tinta Amarela, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz),
Taylor’s, Vila Nova de Gaia
5cl / 21
40 Year Old Tawny, (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca),
Taylor’s, Vila Nova de Gaia
5cl / 25
Fine White Port, (Gouveio, Moscatel de Alejandría, Rabigato, Viosinho, Malvasia Fina),
W.&J. Graham’s, Vila Nova de Gaia
5cl / 7
Port
Borges Oporto Vintage Port (Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional),
Barros, Porto
1963, 75cl / 825
Dow’s Vintage Port (Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional),
Dow’s Port, Porto
1963, 75cl / 975
Barros Colheita Porto (Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Francesa, Touriga Nacional),
Barros, Porto
1968, 75cl / 675
Ramos Pinto Vintage (70% Tinta Barroca, 30% various old varieties),
Romas Pinto, Douro
1982, 75cl / 410
10 Year Old Tawny (Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional),
Taylor’s, Porto
10y, 75cl / 80
30 Year Old Tawny (Tinta Barroca, Tinta Amarela, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz),
Taylor’s, Porto
30y, 75cl / 304
40 Year Old Tawny (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca),
Taylor’s, Porto
40y, 75cl / 396
10 Year Ramos Pinto (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca),
Romas Pinto, Douro
10y, 75cl / 160
20 Year Ramos Pinto (Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cao),
Romas Pinto, Douro
20y, 75cl / 268
30 Year Ramos Pinto (100% various old varieties),
Romas Pinto, Douro
30y, 75cl / 390
Sherry
Jerez
Bodegas Tradiciòn Sherry, (Palomino),
Bodegas Tradición
5cl / 8
WILDE SÄFTE
ohne Alkohol
Producer Obsthof Retter
Well Birne 2021, 75cl / 49
Glas 10cl / 8
Well Apfel mit Rose 2021, 75cl / 49
Glas 10cl / 8
Well Kronprinz Rudolf Winterapfel 2021, 75cl / 49
Glas 10cl / 7
Wild Quitte 2019 / 2020, Edition Sommelier, 75cl / 49
Glas 10cl / 8
Wild Kirsche 2019 / 2020, Edition Sommelier, 75cl / 76
Glas 10cl / 11
Wild Heidelbeere 2019 / 2020, Edition Sommelier, 75cl / 76
Glas 10cl / 11
Wild Preiselbeere 2019, Edition Sommelier, 75cl / 83
Glas 10cl / 11
Wild Rote Traube 2019 / 2020, Edition Sommelier, 75cl / 55
Glas 10cl / 9
Es wird eine Korkengebühr erhoben. Wir akzeptieren nur Flaschen, die nicht auf der Weinkarte stehen.
Preise in CHF inkl. 7.7% MwSt.
