Media

2023

2023.01 ITV –This Morning 9.January live show
2023.01 – Dailymail: ‚You’ve just had the world’s longest Christmas break?‘
2023.01 – Mirror: ‚Sulking‘ Phillip Schofield and Holly Willoughby leave This Morning fans fuming 
2023.01 – The Sun: This Morning fans all make the same complaint over Holly Willoughby and Phillip Schofield after Christmas break return
2023.01 – NiT: O hotel onde as suites de luxo têm jacuzzi exterior com vista para as montanhas dos Alpes
2023.01 – Schweiz Tourismus und SBB: Swisstainable Kampagne Fotoshooting
2023.02 – Gault&Millau: Ein Crissier-Chef fürs «Glacier» Grindelwald!
2023.02 – Falstaff: Paul Cabayé: Neuer Küchenchef im «Glacier»
2023.02 – Hotelier.de: Paul Cabaye wird neuer Küchenchef im Restaurant Glacier
2023.02 – HTR: Paul Cabayé wird neuer Küchenchef im «Glacier»
2023.02: Gentlemag: PAUL CABAYÉ WIRD NEUER KÜCHENCHEF IM RESTAURANT GLACIER
2023.02: Hogapage: Über Paul Cabayé
2023.02 – Gastro Journal: Paul Cabayé ist neuer Küchenchef im Glacier
2023.02 – Rolling Pin: Herdrochade im Hauben-Restaurant Glacier in Grindelwald
2023.02 – Jungfrauzeitung: Paul Cabayé wird neuer Küchenchef
2023.03 – SUITCASE Magazine: 10 Design-Focused Swiss Hotels
2023.03 Hotelière: Guter Schlaf bringt gutes Feedback fürs Hotel.pdf
2023.03: Marmite: Community – Stéphanie Zosso im Glacier.pdf
2023.04: RadioBEO: Neue Parkplätze beim Hotel Glacier in Grindelwald
2023.05: TagesAnzeiger und BZ: Sieben Hotels fürs gute Gewissen
2023.05: SontagsZeitung: 125 Besten Hotels der Schweiz von Karl Wild
2023.06: My Switzerland: Swisstainable unterwegs: Jan Pyott
2023.06: My Switzerland: Swisstainable unterwegs: Jetzt Teil von Swisstainable werden!
2023.06: Swiss Location Award: Hotel Restaurant Glacier
2023.06: NZZ: «Swisstainable ist für uns sehr wichtig und eine Bestätigung, dass wir auf dem richtigen Weg sind.»
2023.06: Hotelier: Die Frau, die besondere Momente kreiert
2023.06 – NACHHALTIGES HOTEL IM OBERLAND
2023.07: Guide Michelin: GLACIER
2023.07: Plaisirs Gastronomie & Voyages : À Grindelwald où Loger?
2023.07: HRT : Wirtschaftlichkeit und Umweltschutz unter einem Hut
2023.07: GaultMillau Suisse : Paul Cabayé: un nouveau départ en fanfare!
2023.07: GaultMillau Schweiz : Top of Grindelwald: Cabayé, Gschwend, Mettle
2023.08: HTR : Finalisten für «Bocuse d’Or Schweiz» stehen fest
2023.08: Gastro Journal : Das sind die Finalteilnehmenden des Bocuse d’Or Schweiz
2023.08: marmite : Im Finale des Bocuse d’Or Schweiz: Zwei Finalisten und eine youngster-Siegerin
2023.09 : GaultMillau : Silvio Germann ist unser «Koch des Jahres»!
2023.09 : HTR : Silvio Germann ist «Koch des Jahres 2024»
2023.09 : ibexfairstay.ch : Jan Pyott – vom Spitzensportler zum Hotelier
2023.09 : Conde Nast Traveler : Grindelwald, el pueblo más bonito de Suiza: un viaje de cuento
2023.09 : Swiss Info : Silvio Germann wins Gault&Millau Swiss chef of the year award
2023.09 : Der Bund : Das sind die Auf- und Absteiger in der Berner Spitzengastronomie
2023.09 : BZ : Das sind die Auf- und Absteiger in der Berner Spitzengastronomie
2023.09 : Gourmetwelten : Silvio Germann vom Mammertsberg
2023.09 : Léman Bleu : Le chef Silvio Germann, du Mammertsberg, cuisinier de l’année 2024
2023.10 : Boston Globe : Our travel writer has found a new favorite destination, and it’s in Switzerland
2023.11 : Drift : Ski Season in the Swiss Alps!
2023.11 : Falstaff : RESTAURANT & BEIZENGUIDE 2024
2023.11 : Gourmet : Grosse Ehere für Paul Cabayé und Stéphanie Zosso
2023.11 : SonntagsZeitung :  Karl Wild 75 Besten Winter Hotels
2023.11 : Tages Anzeiger : Und plötzlich geht die Post ab in Grindelwald
2023.11 : Berner Zeitung : Und plötzlich geht die Post ab in Grindelwald
2023.12 : Thuner Tagblatt : Liebes­grüsse aus der Küche
2023.12 : Luxury Travel Magazine : Enchanting Jungfrau Region: A Must-Explore Bucket List Destination for 2024

2022

2022.01 – Telegraph: Boutique Hotel Glacier 9/10 Telegraph expert rating
2022.01 – Mövenpick: GASTRO IM FOKUS
2022.02 – Independent: On the green run
2022.02 – travel.nine.com.au: Five bucket list hotels you need to visit in your lifetime
2022.03 – Blick: Romantische Erlebnisse für Verliebte in der Schweiz
2022.05 – Madame le figaro: l’expérience immersive dans les glaciers de Grindelwald
2022.06 – Tagesanzeiger: Die bestbewerteten Hotels der Welt – und der Schweiz
2022.06 – TripAdvisor: Best of the Best 2022, Top Small Stays — Switzerland
2022.07 – Jungfrau Zeitung: Private Spa mit Blick auf die Eigernordwand
2022.07 – GaultMillau: Grindelwald für Gourmets: Drei Chefs im Guide!
2022.08 – Up Jobs News: How To Spend 3 Perfect Days In Switzerland’s Jungfrau Region
2022.09 – GaultMillau: Hot Ten Designhotels: Zehn Geheimtipps
2022.09 – HTR: Justine und Jan Pyott übernehmen das Hotel Alfa in Grindelwald
2022.09 – Berner Zeitung: Alfa in neuen Händen
2022.09 – AFAR: Why “The Top of Europe” is the Stylish Adventure You Need
2022.10 – Gala: Grindelwald das Tor zur Jungfrauregion
2022.11 – HTR: Marmite kürt die Youngster 2023
2022.11 – Tagesanzeiger: Die 75 besten Winterhotels der Schweiz
2022.11 – Gastro Journal: Das sind die marmite youngster 2023
2022.12 – HTR: Ibex Fairstay Platinum für das Hotel Glacier in Grindelwald
2022.12 – Ibexfairstay: Hotel Glacier in Grindelwald wird mit ibex fairstay platinum ausgezeichnet
2022.12 – Berner Oberländer: Wie aus dem Alfa das Grindelhuus werden soll
2022.12 – GaultMillau : 300 Kilo Kaviar im Keller & Stars am Herd
2022.12 – Radio BEO: Pläne für Grindelhuus schreiten voran

2022

2022.01 – Telegraph: Boutique Hotel Glacier 9/10 Telegraph expert rating
2022.01 – Mövenpick: GASTRO IM FOKUS
2022.02 – Independent: On the green run
2022.02 – travel.nine.com.au: Five bucket list hotels you need to visit in your lifetime
2022.03 – Blick: Romantische Erlebnisse für Verliebte in der Schweiz
2022.05 – Madame le figaro: l’expérience immersive dans les glaciers de Grindelwald
2022.06 – Tagesanzeiger: Die bestbewerteten Hotels der Welt – und der Schweiz
2022.06 – TripAdvisor: Best of the Best 2022, Top Small Stays — Switzerland
2022.07 – Jungfrau Zeitung: Private Spa mit Blick auf die Eigernordwand
2022.07 – GaultMillau: Grindelwald für Gourmets: Drei Chefs im Guide!
2022.08 – Up Jobs News: How To Spend 3 Perfect Days In Switzerland’s Jungfrau Region
2022.09 – GaultMillau: Hot Ten Designhotels: Zehn Geheimtipps
2022.09 – HTR: Justine und Jan Pyott übernehmen das Hotel Alfa in Grindelwald
2022.09 – Berner Zeitung: Alfa in neuen Händen
2022.09 – AFAR: Why “The Top of Europe” is the Stylish Adventure You Need
2022.10 – Gala: Grindelwald das Tor zur Jungfrauregion
2022.11 – HTR: Marmite kürt die Youngster 2023
2022.11 – Tagesanzeiger: Die 75 besten Winterhotels der Schweiz
2022.11 – Gastro Journal: Das sind die marmite youngster 2023
2022.12 – HTR: Ibex Fairstay Platinum für das Hotel Glacier in Grindelwald
2022.12 – Ibexfairstay: Hotel Glacier in Grindelwald wird mit ibex fairstay platinum ausgezeichnet
2022.12 – Berner Oberländer: Wie aus dem Alfa das Grindelhuus werden soll
2022.12 – GaultMillau : 300 Kilo Kaviar im Keller & Stars am Herd
2022.12 – Radio BEO: Pläne für Grindelhuus schreiten voran

2019

2019.10 – Reisememo Blog
2019.01 – Schweizer Illustrierte
2019.01 – Berner Zeitung / Tages Anzeiger / Sonntagszeitung / Basler Zeitung
2019.01 – htr.ch
2019.01 – thelocal.ch
2019.02 – Jungfrau Zeitung
2019.02 – Gault & Millau
2019.02 – Travelita Blog
2019.05 – Jungfrau Zeitung
2019.06 – Häuser Modernisieren
2019.06 – NZZ
2019.07 – Hotelier
2019.08 – Meter Magazin
2019.10 – Luzerner Zeitung
2019.10 – HTR
2019.10 – Jungfrau Zeitung

2018

2018.01.19 – HTR Hotel Revue
2018.03.01 – Rive Gauche Magazine
2018.04.16 – HTR Hotel Revue
2018.04 – Berner Zeitung
2018.04 – Jungfrau Zeitung
2018.04.17 – Best of Swiss Gastro
2018.05 – Die besten 222 Hotels
2018.08 – Eventland Schweiz
2018.10 – The Telegraph

Vor 2018

2013.09.09 – Jungfrau Zeitung
2014.05.13 – Jungfrau Zeitung
2016.10.11 – Jungfrau Zeitung
2016.10.13 – Jungfrau Zeitung
2017.01.19 – Gastrojournal

1896

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